Ingrediente 75 g ciocolată 3 ouă 300 g făină 100 g zahăr tos un plic zahăr vanilat 25 g unt 100 ml lapte 1. Se amestecă bine ouăle cu zahărul tos și cel vanilat. 2. Untul, ciocolata și o lingură de apă se pun la topit la bain-marie. 3. Peste compoziția de ouă se pun … Continue reading “Clătite americane”
Cartofi picanți la cuptor
Ingrediente 1 kg cartofi o linguriță fulgi de ardei iute o linguriță turmeric o linguriță semințe de coriandru o linguriță semințe de chimen 4 linguri ulei 4 linguri parmezan sare 1. Cartofii curățați și tăiați cuburi se pun la fiert în apă cu sare și se lasă 5 minute. 2. Apoi, se scurg bine și … Continue reading “Cartofi picanți la cuptor”
Pui cu sos de ceapă
Ingrediente 4 pulpe superioare de pui 3 legături ceapă verde 4 căței usturoi 2 lingurițe boia 2 linguri ulei sare piper 2 linguri sirop de vișine 1. În ulei încins se pune ceapa la călit, după ce a fost curățată și tăiată mărunt. Se amestecă pentru a nu se prinde de vas și, când a … Continue reading “Pui cu sos de ceapă”
Salată de vinete știe să facă toată lumea dar este cazul să încercați rețeta asta de vinete…este mai exotică rețeta asta dar gustul este de milioane
Ingrediente 2 vinete mari 2 căței de usturoi o lingură chimen măcinat 1/2 linguriță măghiran o lingură ulei sare piper 1. Vinetele curățate de coajă se taie cuburi și se pun la fiert în apă clocotită cu sare. Se lasă 15 minute până devin moi. 2. Se scurg vinetele, se mixează și se pun la … Continue reading “Salată de vinete știe să facă toată lumea dar este cazul să încercați rețeta asta de vinete…este mai exotică rețeta asta dar gustul este de milioane”
Rețeta clasică de Tiramisu
Ingrediente 3 ouă 100 g zahăr tos 1 plic zahăr vanilat 250 g mascarpone 24 pișcoturi 500 ml cafea neagră fără zahăr 30 g cacao Gălbenușurile se freacă bine cu zahărul tos și zahărul vanilat și apoi se adaugă mascarpone amestecând bine. Se bat albușurile spumă până se întăresc, apoi se adaugă peste mascarpone amestecând … Continue reading “Rețeta clasică de Tiramisu”
Pachețele de clătite cu șuncă
Ingrediente 10 clătite 10 felii brânză topită 10 felii șuncă o ceapă albă un pic de făină ulei pentru prăjit Ceapa se curăță și se spală bine, după care se taie foarte mărunt. Șunca se taie felii subțiri sau cubulețe, după care se amestecă bine cu ceapa mărunțită. Pe fiecare centru al clătitei se așază … Continue reading “Pachețele de clătite cu șuncă”
Prăjitură fără coacere cu brânză și cafea
Ingrediente: Pentru bază: 100 g biscuiți digestivi 50 g unt Pentru umplutură: 250 g mascarpone 4 linguri zahăr 2 foi gelatină 50 ml cafea foarte concentrată cacao, pentru servit 1. Se mărunțesc biscuiții și se topește untul, se amestecă apoi și se tapetează o formă cu pereți detașabili. Se dă la frigider pentru o oră. … Continue reading “Prăjitură fără coacere cu brânză și cafea”
Simplă este mâncărica asta de pui cu ardei. Se face în doi timpi și trei mișcări și este pentru toate gusturile și toți mofturoșii
Ingrediente: ● un piept de pui ● 2 ardei grași ● o ceapă ● 6 roșii în bulion ● 2 linguri ulei ● sare ● piper ● busuioc 1. Carnea se taie cuburi care se pun la călit în ulei. După ce i-a schimbat culoarea și a devenit albă, carnea se scoate din tigaie. 2. … Continue reading “Simplă este mâncărica asta de pui cu ardei. Se face în doi timpi și trei mișcări și este pentru toate gusturile și toți mofturoșii”
Nu vă explic cu vorbe cât de bună este această plăcintă cu pui și șuncă. Las poza să vorbească și sunt convinsă că veți reproduce și voi plăcinta în cel mai scurt timp posibil
Ingrediente: Pentru aluat: ● 200 g margarină ● un ou ● 300 g făină ● un praf sare ● 4 linguri apă rece Pentru umplutură: ● un piept de pui ● 300 g șuncă ● un fir praz ● 2 cepe uscate ● cimbru ● 50 g unt ● un ou pentru copt ● un … Continue reading “Nu vă explic cu vorbe cât de bună este această plăcintă cu pui și șuncă. Las poza să vorbească și sunt convinsă că veți reproduce și voi plăcinta în cel mai scurt timp posibil”
Supă de vită
Ingrediente: ● 400 g rasol de vită ● 2 morcovi ● o felie generoasa dintr-o rădăcină de țelină ● o ceapă ● 3-4 cartofi ● verdeață, după gust ● sare 1. Rasolul se pune la fiert în apă rece și se ia spuma ori de câte ori apare. 2. Apoi, după o oră, se sărează … Continue reading “Supă de vită”