Ingrediente un pachet aluat congelat de foitaj 2 roșii 150 g brânză feta 2 ouă piper 100 ml smântână Pentru servit 200 g șuncă uscată câteva frunze busuioc 1. Aluatul se pune mai întâi la decongelat, după care se întinde ușor pe masa presărată cu puțină făină. Se așază apoi în forma care se va … Continue reading “Tartă cu șuncă”
Ciuperci și cartofi gratinați…voi știți ce aromă se răspândește de la mine din bucătărie? Nu vă mai țin de vorbă căci bănuiesc că vreți rețeta
Ingrediente 250 g ciuperci 1 kg cartofi 10 g unt 80 g cașcaval 100 ml smântână 200 ml lapte sare piper 1. Ciupercile se spală și se taie lamele fine. 2. Cartofii se curăță, se spală și se taie felii subțiri. 3. În forma de cuptor unsă cu puțin unt se așază un prim strat … Continue reading “Ciuperci și cartofi gratinați…voi știți ce aromă se răspândește de la mine din bucătărie? Nu vă mai țin de vorbă căci bănuiesc că vreți rețeta”
Pui cu sos de smântână
Voi în ce fel mai preparați pieptul de pui? Mi-am dat seama că nu am mai făcut de mult un pui cu sos de smântână așa că deja sunt la bucătărie și am încins tigaia! Ingrediente un piept pui 500 ml vin alb sec 200 ml smântână gătit unt cât o nucă o legătură mărar … Continue reading “Pui cu sos de smântână”
Nu-i așa că a trecut ceva vreme de când ai făcut ultima dată ardei umpluți? Nouă ne era poftă așa că am făcut o porție sănătoasă
Ingrediente 8 ardei grași 300 g carne tocată de vită 2 cepe mici 2 ouă 200 ml suc de roșii 2-3 linguri ulei sare piper 1. Ceapa se curăță și se spală bine, apoi se toacă mărunt. Se călește în ulei încins, atât cât să-și schimbe culoarea. 2. Carnea tocată se amestecă bine cu ceapa … Continue reading “Nu-i așa că a trecut ceva vreme de când ai făcut ultima dată ardei umpluți? Nouă ne era poftă așa că am făcut o porție sănătoasă”
Dacă ești amatoare de prăjituri cu alcool, ți-am găsit prăjitura perfectă: cu amaretto- Este o minune, nimic altceva
Ingrediente Pentru bază 100 g ciocolată neagră 70 g zahăr 2 ouă 75 g unt 30 g făină o lingură amaretto Pentru stratul doi 200 g ciocolată cu peste 70% cacao 100 g ciocolată cu lapte 75 g unt 400 ml frișcă lichidă 3 ouă 50 g zahăr Pentru servit 100 g nuci m[cinate sau … Continue reading “Dacă ești amatoare de prăjituri cu alcool, ți-am găsit prăjitura perfectă: cu amaretto- Este o minune, nimic altceva”
Orez cu legume
Ingrediente o conservă mică de ciuperci un ardei gras roșu 100 g mazăre 150 g orez 2 linguri ulei sare 1. Ciupercile trecute sub un jet de apă și bine scurse se pun în cratița încinsă fără ulei. 2. Se lasă aproximativ 10 minute să se evapore apa pe care o lasă, după care se … Continue reading “Orez cu legume”
Ciupercile umplute fac un aperitiv delicios şi simplu pentru invitaţi. Iar dacă sunt de post, e şi mai bine!
TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 20 min Timp de gatire: 15 min Gata in: 35 min INGREDIENTE 16 ciuperci 100 g muguri de pin 8 felii pâine de o zi 5 căţei de usturoi 2 linguri ulei câteva fire de pătrunjel sare şi piper MOD DE PREPARARE Ciupercilor li se taie piciorusele care se … Continue reading “Ciupercile umplute fac un aperitiv delicios şi simplu pentru invitaţi. Iar dacă sunt de post, e şi mai bine!”
Supa de pui cu găluște cred că este supa preferată a românilor dar nu multora le ies găluștele așa cum trebuie. Haideți să vedem cum se face supa de pui cu găluște și legume
Ingrediente 1 piept de pui și 2 copane un morcov o rădăcină pătrunjel o ceapă 2-3 cartofi o felie rădăcină țelină un ardei gras roșu Pentru găluște 2 ouă 2 linguri griș sare si 1 linguriță ulei 1. Carnea se pune la fiert în 2 litri de apă rece cu sare. 2. Se pun apoi … Continue reading “Supa de pui cu găluște cred că este supa preferată a românilor dar nu multora le ies găluștele așa cum trebuie. Haideți să vedem cum se face supa de pui cu găluște și legume”
Reinterpretăm rețeta clasică pentru a avea un ștrudel delicios, dar și rapid de executat
Ingrediente 400 g aluat foietaj 20 g unt 20 g pesmet Pentru umplutură 4 mere golden auriu 100 g zahăr o linguriță scorțișoară 50 g făină de migdale 50 g stafide aurii coajă de lămâie 1. Se pun stafidele la înmuiat în apă călduță, iar merele se curăță de coajă, se dau pe răzătoare și … Continue reading “Reinterpretăm rețeta clasică pentru a avea un ștrudel delicios, dar și rapid de executat”
Tajine de pui este felul marocanilor de a găti puiul cu legume. Noi am încercat rețeta și pentru că ne-a plăcut mult o vom repeta cât de curând
Ingrediente un pui 2 morcovi 3 dovlecei 2 ardei grași de culori diferite 2 roșii 3 căței usturoi 250 ml apă 3 linguri curry o ceapă 2 lingurițe „ras el hanout” (Ras el hanout conţine, de regulă, cantităţi relativ egale de coriandru, cuisoare, nucsoara, scortisoara, chimen, chimion, cardamom, piper negru) 2 lingurițe boia ulei sare … Continue reading “Tajine de pui este felul marocanilor de a găti puiul cu legume. Noi am încercat rețeta și pentru că ne-a plăcut mult o vom repeta cât de curând”