Din când în când, ne aducem aminte de simplele deserturi din copilărie și ne lovește o poftă de ceva bun și un dor de mama și bunica! Cu dor și poftă vă poftesc la o budincă de griș! Voi o faceți în același fel? Ingrediente: 500 ml lapte 100 g griș 2 linguri zahăr 2 … Continue reading “Budincă de griș”
Cumpărăm paleuri de la cofetărie pentru că nu avem habar cât de gustoase sunt cele făcute în casă. Noi am descoperit o rețetă de paleuri…o minunăție
Ingrediente: Pentru aluat: 300 g margarină 450 g făină 250 g zahăr pudră 4 gălbenușuri 2 pliculețe zahăr vanilinat 1/2 plic praf de copt Pentru umplutură: cremă de ciocolată, după gust Pentru decor: 50 g ciocolată neagră 1. Margarina se amestecă cu zahărul pudră și cel vanilinat și, apoi, după ce se obține o cremă … Continue reading “Cumpărăm paleuri de la cofetărie pentru că nu avem habar cât de gustoase sunt cele făcute în casă. Noi am descoperit o rețetă de paleuri…o minunăție”
Multe rețete de lasagna am încercat dar asta, clar, este cea mai reușită
Ingrediente: un pachet foi lasagna 300 g carne tocată vită o lingură pastă de roșii o ceapă 300 ml smântână 50 g unt o lingură amidon 50 g cașcaval 2 linguri ulei sare piper 1. Foile de lasagna se pun la fiert în apă clocotită cu sare și se lasă 15 minute. Se scot și … Continue reading “Multe rețete de lasagna am încercat dar asta, clar, este cea mai reușită”
Faceți acasă această ruladă de ciocolată și veți vedea că rulada pe care o cumărați din comerț este o copie palidă a celei făcute în casă
Ingrediente: Pentru aluat: 2 linguri ulei 175 g ciocolată neagră 6 ouă 175 g zahăr 2 linguri făină Pentru cremă: 450 g unt sau margarină 280 g ciocolată neagră 450 g zahăr pudră esență de vanilie un praf sare 225 g smântână Pentru servit: fulgi de nucă de cocos 1. Pentru aluat, ciocolata se topește … Continue reading “Faceți acasă această ruladă de ciocolată și veți vedea că rulada pe care o cumărați din comerț este o copie palidă a celei făcute în casă”
Un castron mare de gogoși cu brânză fac imediat după ce vă postez și vouă rețeta. Nu trebuie lăsat să crească aluatul, se pune cu lingura
Ingrediente: 200 g brânză ricotta sau de vaci 2 ouă 75 g făină un plic praf de copt 1/2 linguriță scorțișoară o lingură zahăr 1/2 linguriță esență de vanilie un praf sare ulei pentru prăjit zahăr pudră pentru servit 1. Brânza și ouăle se mixează bine, se adaugă făina, praful de copt, sarea, scorțișoara, zahărul … Continue reading “Un castron mare de gogoși cu brânză fac imediat după ce vă postez și vouă rețeta. Nu trebuie lăsat să crească aluatul, se pune cu lingura”
Nu am mai cumpărat budincă de ciocolată la plic de când am descoperit rețeta asta. Este la fel de bună, poate chiar mai bună pentru că nu se simte deloc gustul de artificial
Ingrediente: 30 g amidon plus o lingură 100 g zahăr 700 ml lapte 170 g ciocolată neagră esență de vanilie un praf sare Pentru servit: ciocolată, după gust 1. Laptele cu amidonul, sarea și zahărul se pun pe foc. 2. Se ține vasul la foc mediu timp de 10 minute, amestecând. 3. Când compoziția se … Continue reading “Nu am mai cumpărat budincă de ciocolată la plic de când am descoperit rețeta asta. Este la fel de bună, poate chiar mai bună pentru că nu se simte deloc gustul de artificial”
Prăjitură răsturnată cu mere- un deliciu care trebuie degustat…cât mai des
Ingrediente: 2-3 mere golden 100 g miez de nucă 100 g zahăr pudră scorțișoară Pentru aluat: 150 g făină 150 g zahăr 150 g unt 3 ouă un plic zahăr vanilinat un plic praf de copt 1. Zahărul se pune într-o tigaie să se topească. 2. Merele se curăță, se taie rondele și se pun … Continue reading “Prăjitură răsturnată cu mere- un deliciu care trebuie degustat…cât mai des”
Tocăniță de porc cu ciuperci le servesc diseară pofticioșilor mei. Vă dau și vouă rețeta că poate v-am făcut poftă
Ingrediente: 600 g cuburi carne de porc 2 cepe 200 g ciuperci proaspete un ardei gras roșu 4 frunze dafin 150 ml apă 4 linguri ulei sare piper 1. Carnea se călește în ulei. Se adaugă ceapa și ciupercile, se lasă 5 minute, se adaugă ardeiul, foile de dafin. 2. Se toarnă apa și se … Continue reading “Tocăniță de porc cu ciuperci le servesc diseară pofticioșilor mei. Vă dau și vouă rețeta că poate v-am făcut poftă”
Tocană cu soia
Mulți spun că nu le place soia dar nici nu știu cum s-o gătească. De fiecare dată când am făcut această tocană s-a mâncat pe nerăsuflate și mulți nici nu și-au dat seama că este vorba despre soia și nu despre carne tocată. Ingrediente: o pungă granule de soia 2 cepe 2 ardei grași 5 … Continue reading “Tocană cu soia”
Chec cu banane și ciocolată- decadent de gustos și mereu se va asorta unei cafele fierbinți și aromate
Ingrediente: 3 ouă 140 g zahăr 160 g făină 1/2 plic praf de copt 3 banane foarte coapte un plic zahăr vanilinat 100 g ciocolată 140 g unt 2 linguri cacao 1. Bananele tăiate rondele se pun pe foc în puțin unt topit, se întorc o dată și apoi se toarnă zahărul vanilinat și se … Continue reading “Chec cu banane și ciocolată- decadent de gustos și mereu se va asorta unei cafele fierbinți și aromate”