Ingrediente: 200 g făină 125 g unt 100 g zahăr 3 linguri cacao 3 linguri lapte un plic praf de copt 3 ouă 20 g unt pentru tava de chec 1. Se mixează pe rând zahărul cu ouăle, timp de 5 minute, apoi se adaugă untul moale, praful de copt, laptele și făina, amestecând bine … Continue reading “Chec marmorat-rețeta originală”
Un gulaș nu este un gulaș adevărat dacă nu folosești chimen și boia la prepararea lui.
Ingrediente un kg cartofi 1,2 kg carne de vită 50 g făină 7 cepe 5 roșii 2 linguri bulion 2 căței usturoi 2 ardei grași verzi 2 lingurițe boia 150 g untură 1,5 l supă de vită 100 ml vin roșu 2 lingurițe chimen sare piper pătrunjel, pentru servit 1. Carnea pentru gulaș se taie … Continue reading “Un gulaș nu este un gulaș adevărat dacă nu folosești chimen și boia la prepararea lui.”
Tartă picantă
Ingrediente un pachet aluat foietaj 2 linguri sos de roșii 5-6 felioare mozzarella 100 g salam picant 2 linguri ciuperci feliate din conservă un ardei roșu iute busuioc proaspăt 1. Aluatul se întinde în forma de copt de tartă și se taie surplusul. 2. Se unge cu suc de roșii și se pun feliile de … Continue reading “Tartă picantă”
Orez cu sos de carne nu am mai pregătit până acum dar îmi place cum arată și cred că voi pregăti cât de curând un orez în felul acesta
Ingrediente 150 g orez cu bob lung 300 g carne tocată, după gust o ceapă 2 ardei grași de culoare roșie 100 g mozzarella 200 ml suc de roșii 2 linguri ulei sare piper 1. Carnea, ceapa, ardeii, sarea și piperul după gust se pun într-o tigaie cu ulei să se rumenească. 2. Se amestecă … Continue reading “Orez cu sos de carne nu am mai pregătit până acum dar îmi place cum arată și cred că voi pregăti cât de curând un orez în felul acesta”
Azi ne plouă în gură…avem un super desert realizat din banalele și arhicunoscutele mere. Mere în aluat ați servit până acum?
Ingrediente: 4-6 mere 100 g zahăr 50 g scorțișoară o lămâie Pentru aluat: 500 g făină 4 ouă 250 g margarină 200 g zahăr pudră 1. Ingredientele pentru aluat se amestecă și se frământă un aluat omogen. 2. Merele se curăță de coajă și apoi de căsuța cu semințe, fără a rupe mărul. Se stropesc … Continue reading “Azi ne plouă în gură…avem un super desert realizat din banalele și arhicunoscutele mere. Mere în aluat ați servit până acum?”
Ce poate fi mai bun decât un cheesecake? Desigur, un cheesecake cu ciocolată
Ingrediente: 250 g biscuiţi 125 g unt 200 ml frişcă lichidă 200 g ciocolată amăruie 600 g cremă de brânză 125 g zahăr 4 ouă 1. Biscuiţii mărunţiti se amestecă bine cu untul topit şi apoi se pun într-o formă de copt care se dă la rece. 2. Se fierbe frişca, se trage de pe … Continue reading “Ce poate fi mai bun decât un cheesecake? Desigur, un cheesecake cu ciocolată”
Carnea de vită picantă este pur și simplu o delicatesă. Carnea de vită iese moale iar sosul botezat de către ardeii iuți îi dau o savoare de poveste
Ingrediente un kg cuburi carne de vită 5 cepe 5 căței usturoi 6 roșii 150 ml suc de roșii 3 ardei grași verzi 3 ardei grași roșii 2 morcovi 2 cartofi 4 ardei iuți 500 ml supă de vită sau apă 1. Se călesc în ulei rondelele de morcovi, usturoiul și ceapa și, după ce … Continue reading “Carnea de vită picantă este pur și simplu o delicatesă. Carnea de vită iese moale iar sosul botezat de către ardeii iuți îi dau o savoare de poveste”
Guguluf cu nuci
Ingrediente: 150 g unt 150 g zahăr 3 ouă 2 linguri miere 300 g făină un plic praf de copt un praf sare 150 g nuci o linguriță scorțișoară 1. Se amestecă untul moale cu zahărul, se adaugă mierea, ouale și se bate compoziția foarte bine. Se adaugă făina, sarea și praful de copt și … Continue reading “Guguluf cu nuci”
Cu rețeta asta de cartofi acordeon nu ai cum să dai greș la cină
Ingrediente: 10 cartofi aurii 100 g unt sau ulei sare Pentru servit: 150 g bacon smântână ceapă verde 1. Cartofii se spală foarte, foarte bine și se taie felie după felie fără a despărți feliile. 2. Se pun într-un vas de cuptor și se ung cu jumătate din cantitatea de unt topit. 3. Se presară … Continue reading “Cu rețeta asta de cartofi acordeon nu ai cum să dai greș la cină”
Pui cu sos
Știți cum este sosul de la rețeta asta cu pui? Este din ăla pe care îl ștergi cu pâine din farfurie ca să nu se risipească nimic din el! Ingrediente: 2 copane și 2 aripi de pui o ceapă 500 ml suc de roșii o lingură ulei pătrunjel sare piper 1. Carnea de pui se … Continue reading “Pui cu sos”