TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 20 min Timp de gatire: 60 min Gata in: 80 min INGREDIENTE Pentru “aluatul” de bezea 6 albușuri mari de ouă 300 g de zahăr pudră 50 g de ciocolată tocată fin 4 linguri pudră de cacao neîndulcită 1 linguriță de oțet balsamic/oțet de vin roșu (opțional) Pentru cremă … Continue reading “Pavlova de ciocolata cu crema de zmeura”
Biscuiti oreo de casa
INGREDIENTE Pentru blatul de biscuiți 250 g unt nesărat 200 g zahăr 1 ou 2 fiole esență de vanilie 260 g făină 100 g pudră de cacao neagră 1 si 1/2 linguriță de praf de copt 1 linguriță de sare Pentru cremă 125 g unt nesărat 1 lingură de lapte 1 lingură de frișcă lichidă … Continue reading “Biscuiti oreo de casa”
Ecler cu crema de cocos
INGREDIENTE Pentru aluat 150 g făină 125 ml apă 125 ml lapte rece 125 g unt 5 ouă 1 praf de sare Pentru cremă cremă de cocos pentru deserturi MOD DE PREPARARE Am mâncat în altă țară și m-am îndrăgostit iremediabil de gustul lor. Cum nu au vrut să îmi dea rețeta cei de la … Continue reading “Ecler cu crema de cocos”
Prajitura ingerilor
TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 15 min Timp de gatire: 45 min Gata in: 60 min INGREDIENTE 125 g făină cernută 300 g zahăr 360 ml albușuri de ou (de la aproximativ 10-12 ouă) 1/2 linguriță praf de copt 1/4 linguriță sare Esențe: 1 linguriță zeamă de lămâie, 1 fiolă esență de vanilie, 1 … Continue reading “Prajitura ingerilor”
Prajiturele cu ciocolata si fructe
TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 30 min Timp de gatire: 20 min Gata in: 50 min INGREDIENTE 50 ml frisca lichida Pentru decor: 1 bucata borcan mic cirese sau visine în compot 3 linguri zahar pudra 2 pliculete zahar vanilinat 250 ml frisca lichida foarte rece Pentru garnisit: 1 praf sare 1 lingurita praf … Continue reading “Prajiturele cu ciocolata si fructe”
Budinca de taitei cu compot de caise
TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 55 min Timp de gatire: 40 min Gata in: 95 min INGREDIENTE 1.5 kg caise 300 g zahăr 3 ouă 200 g făină 1 litru lapte 6 linguri zahăr 200 g brânză de vaci 1 pachet zahăr vanilat 1 lingura zeamă de lămâie 20 g unt 1 lingura pesmet … Continue reading “Budinca de taitei cu compot de caise”
Prajitura Alaska cu bezea
INGREDIENTE 6 briose cu ciocolata 500 ml inghetata 1/2 ceasca zahar 2 albusuri mari 2 linguri esenta vanilie MOD DE PREPARARE Învaţă să prepari o prăjitură spectaculoasă, cu ţurţuri de bezea şi interior stratificat, perfectă pentru ocazii speciale. Tapetează un castron mic cu folie de plastic alimentară. Pune un strat de felii de brioşe de … Continue reading “Prajitura Alaska cu bezea”
Chec marmorat
INGREDIENTE 4 oua 160 g zahăr 1 plic zahar vanilat 230 g unt 1 praf sare 160 ml lapte 500 g faina 1 plic praf de copt 3 linguri cacao margarina si pesmet pentru forma MOD DE PREPARARE Încearcă şi această variantă de chec după o reţetă rapidă, simplă și ieftină. Checul marmorat e foarte … Continue reading “Chec marmorat”
Vrei ca friptura sa fie frageda? Iata secretul care face carnea de porc sau de vita sa se topeasca in gura
Nu avem nevoie de noroc, talent sau experienta in bucatarie pentru a obtine o friptura de porc frageda si suculenta! In schimb, avem nevoie doar de rabdare, deoarece acest tip de mancare demonstreaza cat de important este modul in care este preparata. Pentru ca doar o gatire corecta va face ca preparatul din carne de … Continue reading “Vrei ca friptura sa fie frageda? Iata secretul care face carnea de porc sau de vita sa se topeasca in gura”
Cum se face tortul Tiramisu, desertul ideal pentru orice ocazie
Iata o reteta care cu siguranta ii va surprinde pe musafiri. TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 45 min Gata in: 45 min INGREDIENTE 500 ml cafea tare 2 linguri zahăr pentru îndulcit cafeaua 200 linguri lichior de cafea 150 g pişcoturi pentru tiramisu 4 gălbenuşuri 100 g zahăr 300 g mascarpone 2 linguri cacao … Continue reading “Cum se face tortul Tiramisu, desertul ideal pentru orice ocazie”