Multe rețete de lasagna am încercat dar asta, clar, este cea mai reușită

Ingrediente:

un pachet foi lasagna

300 g carne tocată vită

o lingură pastă de roșii

o ceapă

300 ml smântână

50 g unt

o lingură amidon

50 g cașcaval

2 linguri ulei

sare

piper

1. Foile de lasagna se pun la fiert în apă clocotită cu sare și se lasă 15 minute. Se scot și se trec sub jet de apă rece.

2. Se pune ceapa la călit în ulei și apoi se adaugă carnea care se lasă să-și schimbe total culoarea. Se presară sare și piper, se adaugă pasta de roșii și 100 ml apă si se lasă la fiert 10 minute.

3. Între timp, se prepară sosul alb din smântână, unt, amidon, sare și piper. Se lasă să dea în fiert, apoi se ia de pe foc.

4. Se așază un strat de foi de lasagna fierte, apoi un strat de sos de carne, un strat de sos alb, iar foi de lasagna, iar sos, având grijă ca ultimul strat să fie de sos alb. Se presară cașcaval
și se dă la cuptor 30 de minute.

Citeste si : Tort cu cafea instant

Îmi vei mulțumi pentru rețeta asta de tort cu cafea instant! Toți sunt îndrăgostiți de tortul ăsta pentru că seamănă cu dulciurile de la cofetăriile de lux!

Ingrediente pentru tort cu cafea instant:

Pentru blat:

● 170 g unt

● 140 g zahăr pudră

● 3 ouă

● 140 g făină

● 80 g nuci

● 2 lingurițe cafea instant

● o lingură apă caldă

Pentru cremă:

● 4 linguri lapte

● 5 lingurițe cafea instant

● 200 g unt moale

● 150 g zahăr

● 200 g mascarpone

1. Pentru blat, untul se freacă cu zahărul, apoi se adaugă apa și ouăle unul câte altul. Se cerne făina și se adaugă.

2. Se pun nucile mărunțite și cafeaua, se amestecă și se toarnă aluatul în două forme unse și tapetate cu hârtie de copt.
Se lasă la cuptor 25 de minute.

3. Pentru cremă, se pun pe foc laptele și cafeaua și se amestecă pentru a dizolva cafeaua. Se transferă într-un castron și se lasă la răcit. Se freacă untul și zahărul, apoi se adaugă mascarpone și cafeaua și se amestecă bine.

4. După ce s-a răcit blatul, se taie în trei foi.
Se așază foile cu crema între ele, se acoperă cu restul de cremă și se ornează după gust, cu boabe de cafea. Se lasă la frigider de pe o zi pe alta.

Citeste si: Vă dau și vouă această rețetă de prăjitură cu gem și vă spun că este exemplul perfect pentru o prăjitură ieftină și bună

Ingrediente pentru rețetă de prăjitură cu gem:

● 2 pahare lapte

● 2 pahare zahăr pudră

● 3 pliculețe zahăr vanilinat

● 3 pahare făină

● un pahar ulei

● 1/2 pahar cafea dulce

● o lingură cacao

● un plic praf de copt

● gem de caise

● puțin ulei pentru tavă

Pentru servit:

● 100 g ciocolată

1. Se ia drept măsură orice pahar care se va folosi întâi pentru măsurarea ingredientelor uscate care se pun într-un vas.

2. Cu același pahar se pune laptele și apoi uleiul.

3. Se amestecă bine și în tava de copt unsă cu ulei se pune jumătate din cantitatea de aluat. Se așază apoi un strat de gem și se toarnă restul aluatului.

4. Se coace 30 de minute și când s-a răcit se unge cu ciocolata topită.

Sursa:www.libertateapentrufemei.ro