Desert cu biscuiţi şi frişcă

Poate fi impropriu denumită negresă cu frişcă. Dar este, mai degrabă, o combinaţie delicioasă de biscuiţi cu cacao şi frişcă.

Ingrediente (8 porţii)

170 g unt

150 g zahăr

3 ouă

90 g făină

10 biscuiţi cu cacao

5 biscuiţi cu unt

30 g cacao

1 praf de copt

1 praf de sare.

Cum se prepară

Se freacă sau se mixează ouăle cu zahărul şi praful de sare până se obţine o compoziţie cremoasă.

Se adaugă untul înmuiat, frecând în continuare, apoi se pune, în ploaie, făina cernută cu praful de copt şi cacaua.

La sfârşit, se adaugă biscuiţii rupţi bucăţele şi se amestecă uşor pentru ca aceştia să rămână vizibili în compoziţie, fără a se sfărâma.

Se toarnă compoziţia într-o tavă dreptunghiulară, tapetată cu folie specială pentru copt, şi se coace circa 30 de minute la temperatură potrivită.

După răcire, se taie prăjitura pătrate. Bucăţile se tăvălesc prin fulgi de cocos. Se taie un capac deasupra fiecărui pătrat, doar într-o parte, şi se adaugă frişcă. Se ţine la rece până în momentul servirii.

Citeste si Cel mai simplu desert cu mere

Când ai poftă de un desert cu mere, încearcă o rețetă de prăjitură delicioasă, care nu îți va răpi prea mult timp în bucătărie.

Ingrediente

700 g mere, curățate și feliate

2 ouă

90 g zahăr brun

coaja rasă de la 1 lămâie

1 praf de sare

100 g făină

80 ml lapte

3 lingurițe praf de copt

zahăr pudră.

Mod de preparare – Desert cu mere

Preîncălzești cuptorul la 180 de grade. Într-un bol, mixezi ouăle cu zahărul, coaja rasă de lămâie și praful de sare până la omogenizare. Încorporezi apoi făina, praful de copt și laptele.

Combini aluatul cu feliile de măr, păstrând o treime. Torni amestecul într-o tavă rotundă, apoi aranjezi deasupra restul de mere. Presari zahăr pudră, după gust.

Dai la cuptor 30-35 de minute sau până ce prăjitura trece testul cu scobitoarea. Servești cu zahăr pudră.

Sursa:www.romaniatv.net