INGREDIENTE
4 oua
160 g zahăr
1 plic zahar vanilat
230 g unt
1 praf sare
160 ml lapte
500 g faina
1 plic praf de copt
3 linguri cacao
margarina si pesmet pentru forma
MOD DE PREPARARE
Încearcă şi această variantă de chec după o reţetă rapidă, simplă și ieftină.
Checul marmorat e foarte aspectuos, iar gustul e pe măsură!
Freaca untul şi adauga zahar, zaharul vanilat şi sare. Adauga ouale şi amesteca pâna se dizolva zaharul. Combina faina cu praful de copt şi cerne rezultatul peste aluat. Adauga si cei 125 ml lapte şi amesteca pana la omogenizare.
Incinge cuptorul, unge o tava de chec cu margarina, tapeteaza cu pesmet. Umple cu doua treimi din aluat. La restul de aluat se adauga cacaoa, 2 linguri de zahar şi 2-3 linguri de lapte. Toarna acest aluat peste cel din tava.
Trece cu dinţii unei furculiţe prin aluat de sus în jos, în forma de spirala, prin ambele feluri de aluat, astfel încât sa se formeze un model ca de marmorat. Netezeşte aluatul la suprafaţa. Da la cuptor la foc mic până nu se mai lipește aluatul de scobitoare.
Citeste si: BOMBOANE DE CIOCOLATĂ ALASKA (PALEO)
INGREDIENTE
Pentru inghetata de caju
1 cana alune caju inmuiate in apa
1 ceasca apa
1/4 ceasca ulei de cocos topit
2 linguri miere de albine
1 lingura miere sau sirop de artar
1 lingura esenta de vanilie
Pentru glazura de ciocolata
5 linguri pudra de cacao
5 linguri ulei de cocos topit
1/4 ceasca sirop de artar
MOD DE PREPARARE
Învaţă să prepari chiar tu nişte batoane sau bomboane din ciocolată paleo cu umplutură sănătoasă şi gust delicios. Vezi cum se fac bomboanele de ciocolată cu caju Alaska.
Mod de preparare:
Tapetează o formă de cozonac cu hârtie de copt. Scurge alunele caju de apă şi combină-le cu apa, uleiul de cocos, mierea, siropul de arţar şi esenţa de vanilie. Amestecă totul într-un blender la viteză mare şi ajustează de arome şi dulceaţă. Toarnă compoziţia în forma tapetată şi dă la congelator circa 4-6 ore.
Taie 8 batoane îngheţate şi dă-le la congelator până este gata ciocolata.
Amestecă uleiul de cocos cu pudra de cacao şi siropul de arţar până obţii o pastă destul de dulce şi destul de închisă la culoare.
Toarnă glazura de ciocolată peste fiecare bucată de îngheţată de caju şi cocos, astfel încât să fie acoperite complet. Repetă procedeul până ce fiecare baton de îngheţată este acoperit bine în crustă de ciocolată. Tapetează un recipient din plastic cu capac cu hârtie de copt şi pune bomboanele de ciocolată Alaska la congelator până la servire.
Sursa:retete.unica.ro