Chec cu migdale

TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 60 min

Gata in: 60 min

INGREDIENTE

125 g lămâie zaharisită tăiată cubuleţe

1 kg făină

120 g drojdie

375 ml lapte

1 pachet unt

125 g zahăr

750 g făină

100 g fulgi de migdale

coaja rasă de la 2 lămâi

3 pliculete zahăr vanilat

MOD DE PREPARARE

1. Se cerne făina într-un castron, în mijloc se face o adâncitură în care se pune drojdia înmuiată în lapte călduţ şi se lasă 10 minute lângă o sursă de căldură. După 10 minute se pun untul, restul de lapte cu zahărul, aromele, stafidele, precum şi o parte din fulgii de migdale, coaja de lămâie şi lămâia zaharisită. Se frământă cu aluatul şi se lasă la dospit.

2. Se înfierbântă cuptorul la 175° C şi se tapetează tăvile cu unt şi cu făină sau cu hârtie de copt. După ce a crescut aluatul, se întinde pe planşetă, se rulează sau se împleteşte şi se aşază pe tavă.

3. După ce l-aţi întins în tavă, se unge cu puţin unt topit şi pe toată suprafaţa se presară restul de fulgi de migdale. Se lasă la cuptor aproximtiv 40 de minute.

4. După ce s-a copt, se răstoarnă pe o tavă şi se lasă să se răcească.

Citeste si: PAPANAŞI PRĂJIŢI, CU DULCEAŢĂ ŞI SMÂNTÂNĂ

INGREDIENTE

250 g branza de vaci

3 linguri faina

1 bucata ou

1 lingurita bicarbonat de sodiu

1 lingurita otet

1 ulei pentru prajit

300 ml smantana

1 ceasca gem dupa gust

MOD DE PREPARARE

Papanaşi prăjiţi, cu dulceaţă şi smântână – desert tradițional românesc
(originar din Moldova, mai exact) extrem de popular. Și nu e de mirare, sun absolut delicioși și se fac mai ușor decât am crede!

Învaţă să prepari cei mai delicioşi papanaşi din România, după o reţetă clasică şi simplu de urmat.

Mod de preparare:

1. Oul se bate bine într-un castron. Adaugă peste bicarbonatul stins în prelabil cu o linguriță de oțet.

2. Adaugă brânza de vaci și amestecă bine. Apoi adaugă făina treptat până se încorporează toată, amestecând cu mâna.

3. Din aluatul rezultat modelează un fel de gogoșele cu gaură la mijloc și un număr egal de biluțe din aceeași cocă.

4. Într-o tigaie adâncă și mare care nu lipește, pune ulei la încins. Pune la prăjit atât gogoșelele, cât și biluțele, până se rumenesc frumos pe fiecare parte.

Citeste si: CHEESECAKE PIÑA COLADA

TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 20 min

Gata in: 20 min

INGREDIENTE

Pentru crustă

120 g biscuiți graham sfărâmați bine

8 linguri de unt topit

40 g zahăr

Pentru cremă

240 ml frișcă lichidă

240 g cremă de brânză dulce, la temperatura camerei

600 g ananas tocat mărunt și scurs bine de zeamă

100 g fulgi de cocos

40 g zahăr

2 lingurițe esență de rom

3 lingurițe esență de vanilie

MOD DE PREPARARE

Cheesecake Piña Colada – Fără coacere. Rapid și ușor de făcut. Și, cel mai important lucru, demențial de bun! E exact genul de desert pentru care ai renunța la orice dietă și l-ai mânca, fără să respiri, în fiecare zi. Fă împreună cu noi acest cheesecake Piña Colada!

Cu ajutorul unei furculițe, combină și amestecă bine ingredientele pentru crustă. Tapetează o tavă cu acest blat, presând bine cu fundul unei linguri. Dă la frigider și apucă-te de cremă.

Bate, în vase separate, frișca și crema de brânză. Adaugă zahărul și esențele peste crema de brânză.

Adaugă peste și frișca, ananasul și fulgii de cocos.

Pune crema peste blat, întinzând cu ajutorul unei spatule. Dă la frigider pentru cel puțin 4 ore.

Sursa: retete.unica.ro