Category: Uncategorized

Ingrediente pentru cartofi umpluți cu praz: ● 8 cartofi mari ● 2 fire praz ● 5 felii bacon ● un ou ● 50 ml vin alb ● 50 cașcaval ras ● 150 ml smântână de gătit ● 20 g unt ● sare ● piper ● 2-3 fire pătrunjel 1. Cartofii bine spălați se pun la … Continue reading “Pentru că îmi place să încerc lucruri noi, aseară am pregătit o porție de cartofi umpluți cu praz”

Ingrediente: Pentru sos: ● 500 g roșii mici ● o ceapă ● 100 g ciuperci albe ● un cățel usturoi ● 30 ml ulei ● sare ● piper Pentru spaghete: ● 5 l apă ● o cutie spaghete ● 30 ml ulei ● o linguriță sare ● 100 g brânză albastră 1. Într-o cratiță cu … Continue reading “Vreau niște paste cu legume, fără pic de carne. Cred că aceste spaghete cu roșii și ciuperci sunt alegerea perfectă pentru poftele mele și…poate și ale voastre”

Ingrediente cușcuș ● 200 g cușcuș ● o ceapă ● un dovlecel ● o vânătă ● 3 roșii ● un morcov ● 150 g mazăre congelată ● 150 g dovleac ● o gulie ● 2 fire țelină ● 100 g unt ● 1/2 linguriță chimen măcinat ● un praf nucșoară ● 2 linguri ulei ● … Continue reading “Cușcuș cu sos de legume- o masă completă pentru o zi de post. Dacă nu țineți post, acest fel de mâncare poate fi servit pe post de garnitură la o friptură”

Ingrediente pentru sarmale de post: ● o varză acră ● 150 g orez ● 250 g ciuperci ● 2 morcovi ● 2 cepe ● 250 ml suc de roșii ● 100 ml ulei ● 1/2 legătură mărar ● 1/2 legătură pătrunjel ● 3 legături ceapă verde ● sare ● piper 1. Varza se gustă și, … Continue reading “Sarmale de post, cu ciuperci”

Ingrediente pentru mămăligă cu legume la cuptor 1 l lapte 1 linguriță sare 200 g mălai 1 vânătă 2 ardei grași 1 roșie 2 cepe 200 g cașcaval sau brânză grasă Se pune laptele la fiert și când s-a încins bine și este pe punctul de fierbere se adaugă sarea și mălaiul. Se amestecă continuu … Continue reading “Aveam aici o mămăligă cu legume la cuptor cum nu ați mai mâncat până acum”

Ingrediente pentru burritos: ● 8 lipii speciale de burritos ● 400 g carne tocată de vită ● 8 foi salată ● 2 roșii ● 2 ardei grași ● o ceapă ● o conservă mică porumb ● 3-4 linguri ulei ● 2 linguri bulion ● sare ● piper ● cașacaval ras Preparare burritos: 1. Carnea se … Continue reading “De ce nu te-ai încumeta să faci acasă un burritos delicios care să-ți potolească foamea la un preț mult mai mic decât dacă l-ai fi cumpărat de la fast-food”

Ingrediente pentru salată de post: ● o conservă mare fasole boabe gata fiartă ● o conservă mică sfeclă în oțet ● 3 castraveți acri ● 2 legături ceapă verde ● un morcov fiert ● puțin ulei 1. Fasolea se scoate din conservă și se trece sub un jet de apă rapid. Se lasă la scurs. … Continue reading “Salată de post cu fasole boabe”

Ingrediente pentru carbonara la cuptor: ● un pachet spaghete ● 200 g bacon ● o ceapă ● 200 ml smântână de gătit ● 4 ouă ● o linguriță ulei ● sare ● piper 1. Se pun pastele la fiert în apă clocotită și se lasă conform timpului înscris pe pachet. 2. Ceapa tăiată mărunt se … Continue reading “Carbonara la cuptor”

Ingrediente pentru rețetă ușoară de ouă umplute: ● 10 ouă ● 6 linguri maioneză ● o lingură muștar picant ● 1/2 linguriță chimen ● 1/2 linguriță sare Pentru servit: ● boia ● măsline feliate 1. Ouăle se spală cu atenție și apoi se pun la fiert în apă rece. Se lasă să fiarbă tari, se … Continue reading “Rețetă ușoară de ouă umplute”

Ingrediente pentru pâine de casă împletită: ● 450 g făină ● 270 ml apă călduță ● 20 g drojdie proaspătă ● o linguriță sare ● o lingură rasă zahăr ● 2 linguri ulei de măsline Pentru uns: ● apă călduță ● susan și mac 1. Drojdia se amestecă într-o cană cu zahărul, puțină făină și … Continue reading “Pâine de casă împletită”