Category: PREPARATE CU CARNE

Ingrediente o tăviță ficăței 3 linguri ciuperci feliate 2 linguri untură gâscă sau unt 100 ml vin o legătură pătrunjel sare piper Cum se prepară ficățeii cu verdeață 1. Se curăță foarte, foarte bine ficățeii, apoi se fierb 3-4 minute în apă clocotită, ca să-și lase gustul amar. Se scot apoi, se taie și se … Continue reading “O să vă lingeți pe degete după o porție de ficăței pregătiți în felul acesta”

Ingrediente 4 pulpe superioare de pui 3 legături ceapă verde 4 căței usturoi 2 lingurițe boia 2 linguri ulei sare piper 2 linguri sirop de vișine 1. În ulei încins se pune ceapa la călit, după ce a fost curățată și tăiată mărunt. Se amestecă pentru a nu se prinde de vas și, când a … Continue reading “Pui cu sos de ceapă”

Ingrediente: ● un piept de pui ● 2 ardei grași ● o ceapă ● 6 roșii în bulion ● 2 linguri ulei ● sare ● piper ● busuioc 1. Carnea se taie cuburi care se pun la călit în ulei. După ce i-a schimbat culoarea și a devenit albă, carnea se scoate din tigaie. 2. … Continue reading “Simplă este mâncărica asta de pui cu ardei. Se face în doi timpi și trei mișcări și este pentru toate gusturile și toți mofturoșii”

Sună pretențios „pui vânătoresc”? Doar așa pare dar în fapt este vorba despre o rețetă simplă dar cu gust special și fin! Trebuie să faceți cât mai curând un pui vânătoresc și apoi vă veți îndrăgosti de rețeta asta! Ingrediente: ● 4 pulpe de pui ● o conservă roșii în bulion ● 2 linguri amidon … Continue reading “Pui vânătoresc”

Ingrediente: ● un piept de pui ● o conservă mică de ciuperci ● 2 căței usturoi ● 4 linguri ulei ● 400 g paste ● 2-3 fire pătrunjel ● sare ● piper 1. Carnea se feliază, se presară cu sare și piper și se rumenește pe ambele părți în două linguri de ulei. 2. Se … Continue reading “A fost votată ca fiind combinația cea mai gustoasă: pui cu ciuperci și paste.”

Ingrediente: ● un piept de pui ● 10 roșii uscate ● 10 felii brânză topită ● 4 linguri ulei ● 100 ml vin alb ● boia ● sare ● piper 1. Pieptul se taie în două și apoi fiecare parte se bate pentru a obține o foaie de carne. 2. Roșiile se taie mărunt, iar … Continue reading “Piept de pui umplut cu roșii”

Ingrediente: ● o cutie foi lasagna ● o conservă mare porumb ● un piept de pui ● 400 ml suc de roșii ● o conservă mare roșii în bulion ● sare ● piper ● o ceapă 1. Carnea, condimentată cu sare și piper, se taie fâșii subțiri. Într-o tavă de cuptor se pune un prim … Continue reading “Avem aici o rețetă de lasagna reinterpretată în stil mexican. Ia să vedem, cine o încearcă?”

Ingrediente: ● un pui grill de 1,5 kg ● 40 g unt pentru interiorul puiului + 20 g unt pentru coacere ● o felie groasă de lămâie ● o lingură sare grunjoasă ● 2 căței usturoi plus o căpățână ● o crenguță cimbru ● rozmarin ● ulei ● sare ● piper ● boia 1. Puiul … Continue reading “Știu. Nu este mare filosofie să faci un pui la cuptor. Dar, vă spun eu că nu iese o delicatesă dacă nu-l ungeți la interior. Cu ce să-l ungeți? Vă povestesc îndată.”

Ingrediente: ● 500 g carne tocată de vita ● un gălbenuș ● un cățel usturoi ● 500 ml suc de roșii ● 4 linguri pesmet ● o ceapă ● un praf nucșoară ● 20 g unt ● 2 linguri ulei ● oregano ● busuioc ● sare ● piper ● patrunjel 1. Carnea tocată se amestecă … Continue reading “Chifteluțe cu sos de roșii”

Ingrediente: ● un pui grill ● 300 g orez sălbatic ● o ceapă ● 100 g muguri de pin ● 2 linguri ulei ● 100 g unt ● sare ● piper 1. În ulei se pune ceapa tocată la călit și se presară cu sare. Când s-a înmuiat, se adaugă orezul și mugurii de pin. … Continue reading “Asta este cea mai interesantă rețetă de pui umplut și a fost una dintre cele mai apreciate cine din familia mea din ultimele săptămâni”