Category: PREPARATE CU CARNE

Dacă doriți să pregătiți o friptură de miel formidabilă pentru Paște, noi vă arătăm cum trebuie marinată carnea, să fie moale și foarte gustoasă. Ingrediente pentru baiț: – Vin alb – Ulei de măsline – Usturoi – Frunze de mentă – Puțin busuioc – Frunze de dafin – Piper – Boia de ardei – Sare … Continue reading “Așa trebuie marinată carnea de miel să fie moale și să aiba un gust formidabil de bun”

Nu stii ce sa mai gatesti la pranz sau cina? Incearca mancarica de cartofi cu sunca. Ingrediente: 700 g cartofi 200 g ciuperci feliate 1 ceapa tocata 1 lingurita mix de condimente patrunjel tocat 100 g sunca feliata oregano, dupa gust boia, dupa gust sare piper Mod de preparare: Cureti cartofii, ii tai cubulete, apoi … Continue reading “Pentru pranz si cina – Mancarica de cartofi cu sunca”

O altfel de mancare traditionala: sarmale din carne de curcan. Desi vorbim de un produs traditional romanesc, carnea de curcan nu prea este folosita la realizarea sarmalelor. Preparatul, care include si carnea de curcan, este unul mai putin intalnit la noi, dar compenseaza prin faptul ca foloseste o carne considerata mai sanatoasa decat cea de … Continue reading “Un nou mod de facut sarmale, mai bun – Se prepara si mai repede”

Ingrediente -6 copanele de pui -200 ml suc de rosii -6 catei de usturoi -1 ceapa rosie -1 ardei iute -cimbru -sare, piper -ulei Mai aveti nevoie -folie de aluminiu Mod de preparare Carnea se spala si se condimenteaza dupa bunul plac. Se aseaza intr-o tava unsa cu ulei. Ceapa rosie se taie marunt si … Continue reading “Aroma carnii va fi fantastica, iar sucul de rosii o va face delicioasa”

Ingrediente un pachet aluat foitaj 400 g carne tocată o ceapă uscată puțin cimbru ulei pentru prăjit sare piper 1. Ceapa se pune la călit într-o lingură de ulei. Când s-a înmuiat, se adaugă carnea tocată și se amestecă. Se lasă 15 minute, după care se presară sare, piper și cimbru. 2. Aluatul se întinde … Continue reading “Rulouri cu carne”

Simplu, rapid si sublim, iar sosul va spori si mai mult gustul. Ingrediente -5 bucati piept de pui sau copanele -100 gr bacon taiat cubulete -800 ml smantana -250 ml lapte -3 linguri de miere -3 linguri boabe mustar -cativa catei de usturoi -1 lingura ulei de masline -1 lingura amidon diluat cu o lingura … Continue reading “Iata cum poti transforma un pui intr-o mancare delicioasa”

Ingrediente -4 bucati piept de pui -8 felii de bacon -4 felii de sunca presata -2 ardei iuti -2 fire ceapa verde -1 ardei gras rosu -200 gr branza rasa -2 linguri mustar -sare -diverse condimente -ulei -400 ml smantana Mod de preparare Taiati ardeii si ceapa felii. Pieptul de pui se spala si se … Continue reading “Piept de pui umplut”

Ingrediente -3 bucati piept de pui intreg -3 oua batute -1 cana si 1/2 de faina -3 cani migdale maruntite -1/2 cana parmezan ras -1/2 lingurita usturoi granulat -1 legatura patrunjel tocat marunt -sare si piper dupa gust Mod de preparare Incalziti cuptorul la 180 de grade. Taiati piepturile de pui pe jumatate, dupa care … Continue reading “Snitel de pui crocant si bine prajit”

Ingrediente: 8 ardei capia 350 g carne tocată de curcan o legatură ceapă verde o ceapă 2 lingurițe pastă de ardei dulce ulei sare piper 2 linguri smântână 1. Cele două tipuri de ceapă se taie mărunt și se pun la călit. După ce s-au înmuiat, se adaugă carnea. 2. Se lasă să-și schimbe culoarea, … Continue reading “Bune-s legumele, dar când sunt și umplute sunt și mai bune. Haideți, vă poftesc pe toți la o porție de ardei umpluți”

Ingrediente 500 g ficăței de pasăre 200 ml lapte o ceapă un cățel usturoi 2-3 roșii foarte coapte sau în bulion o linguriță cimbru uscat 150 ml vin alb dulce 100 g unt sare piper 1. Ficățeii curățați și spălați se lasă în lapte timp de o oră. 2. Într-o tigaie cu unt topit se … Continue reading “Asta mâncăm astăzi – ficăței cu sos și mămăliguță”