Category: DULCIURI

Ingrediente: Pentru blat: 350 ml lapte 2% grasimi 100 gr unt taiat cubulete 3 oua cca 230 gr ciocolata semi-dulce, taiata cubulete 2 lingurite extract de vanilie cca 450 gr zahar 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1/2 lingurita sare cca 450 gr faina Pentru umplutura: 6 linguri unt, taiat cubulete cca 110 gr ciocolata usor … Continue reading “Reteta tort Peles”

Ingrediente: 350 gr faina 1/2 lingurita sare cca 80 gr cacao pudra 1/4 lingurita praf de copt 5 oua mari cca 300 gr zahar 1 lingurita extract de menta cca 170 gr ciocolata amaruie, tocata foarte marunt cca 150 gr ciocolata dulce, tocata foarte marunt bomboane de menta, maruntite Mod de preparare: 1. Incinge cuptorul … Continue reading “Negresa cu ciocolata si menta”

Ingrediente: Pentru rulourile din pandispan: 120 gr faina alba 6 oua mari 1 plic zahar vaniliat 250 gr gem de afine piure 120 gr zahar 4 linguri suc de lamaie Pentru crema: 18 gr gelatina 250 ml smantana pentru frisca 500 gr mascarpone 200 ml iaurt 3,6% grasime 60 ml apa 80 gr zahar Pentru … Continue reading “Reteta de prajitura de afine”

Ingrediente: 3 oua 120 gr branza topita 120 gr ciocolata alba Mod de preparare: Separa ouale si apoi topeste ciocolata intr-un bol. Peste ea, adauga branza topita si topeste-le impreuna. Adauga galbenusurile si amesteca bine. Bate albusurile pana fac spuma, apoi adauga la restul amestecului si omogenizeaza. Pune totul intr-o tava la cuptor, timp de … Continue reading “Cheesecake reteta”

Ingrediente: Pentru primul strat: 150 gr faina 70 gr cacao 100 gr zahar brun 125 gr unt Pentru caramel: 2 linguri de miere 400 g de lapte lapte condensat 60 gr unt Pentru crema alba: 4 linguri de unt o sticluta esenta de vanilie o jumatate de cana de zahar o cana si jumatate de … Continue reading “Prajitura rapida, cu caramel si crema”

Ingrediente: 6 oua 6 linguri zahar 1 plic gelatina 1 ciocolata data pe razatoare 750 gr branza de vaci 2 blaturi Mod de preparare: 1. Separa albusurile de galbenusuri. 2. Amesteca galbenusurile cu zaharul pana obtii o pasta mai groasa. 3. Amesteca galbenusurile cu branza. 4. Dizolva gelatina in apa fierbinte, las-o sa se raceasca, … Continue reading “Tort cu ciocolata”

Ingrediente: 3 oua 125 gr zahar 200 gr smantana 300 gr faina 1 plic zahar vanilinat 1 plic praf de copt mere feliate sau prune injumatatite Mod de preparare prajitura cu mere rapida: 1. Mixeaza ouale cu zaharul vanilinat. 2. Adauga smantana si zaharul simplu. 3. Amesteca faina cu praful de copt. 4. Incorporeaza treptat … Continue reading “Prajitura cu mere rapida”

Ingrediente: 500 gr ciocolata 125 gr unt 500 gr crema de branza ori mascarpone 250 gr biscuiti graham 75 gr zahar pudra Mod de preparare: Topeste untul impreuna cu o lingura din crema de ciocolata, dupa care, cand este gata, lasa pasta obtinuta la racit. Intre timp, zdrobeste biscuitii si adauga peste ei untul topit … Continue reading “Cheesecake cu ciocolata”

Ingrediente (pentru 6 “trandafiri”): 1 foaie aluat de foietaj 2 mere rosii zeama de la jumatate de lamaie 1 lingura de faina zahar pudra foarte putina scortisoara 3 linguri gem de caise Mod de preparare trandafiri din mere: 1. Amesteca zeama de lamaie cu niste apa. 2. Feliaza fin merele si pune-le in bol. Astfel … Continue reading “Trandafiri din mere – Desert usor”

Ingrediente: cca 600 faina alba (cantitatea o potriviti dupa ochi) 100 gr apa fierbinte 1 lingurita drojdie uscata activa 1 lingura zahar granulat 100 ml lapte caldut cateva linguri ulei de canola putina sare zahar pudra (pentru decor) 2 linguri unt nesarat miere de albine Mod de preparare gogosi facute cu lingura: 1. Mixeaza apa … Continue reading “Gogosi facute cu lingura – o reteta fara dospit”