Ingrediente: 500 gr faina alba 200 de ml de apa 50 ml de ulei 4 linguri de zahar un pliculet de zahar vanilat o lingura de esenta de vanilie 25 de grame de drojdie proaspata un varf de cutit de sare ulei pentru prajit zahar pudra Mod de preparare: Intr-un castron mic se pun drojdia, … Continue reading “Gogosi de post – Cum sa le faci pufoase fara lapte. Secretul gospodinelor”
Category: DULCIURI
Uite asa faci cea mai buna prajitura cu mere
Aceasta delicioasa prajitura cu mere este un desert perfect pentru o masa festiva. Ingrediente: 4 mere parfumate 3 oua 1 cana de faina alba 1 cana de unt fara sare 1 cana de zahar 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu esenta de vanilie 4 linguri de miere 1 ceasca migdale pisate Mod de preparare: Ai nevoie … Continue reading “Uite asa faci cea mai buna prajitura cu mere”
Placinta cu mere din caietul bunicii. Pufoasa si aromata, cine poate sa refuze o bucata din delicioasa placinta?
Ingrediente -250 g unt -2 linguri zahar -500 g faina -4 galbenusuri -4 linguri smantana -vanilie -scortisoara -10 mere Preparare Se pune faina cernuta pe masa de lucru si se amesteca cu untul moale, zaharul, galbenusurile, smantana si se framanta bine. Se acopera aluatul cu un prosop curat si se lasa sa se adihneasca pana … Continue reading “Placinta cu mere din caietul bunicii. Pufoasa si aromata, cine poate sa refuze o bucata din delicioasa placinta?”
Tort cu cafea și fistic
Ingrediente: Pentru un blat: ● 100 g făină ● 4 ouă ● 40 g fistic ● 150 g zahăr Pentru umplutură: ● 300 g zahăr pudră ● 60-100 ml apă ● 10 gălbenușuri ● 400 g unt ● esență de cafea, după gust Pentru decor: ● fistic măcinat mai mare 1. Gălbenușurile se freacă bine … Continue reading “Tort cu cafea și fistic”
Șarlotă cu cafea
Ingrediente: 2 pachete pișcoturi 45 g zahăr cristale 180 g ciocolată de menaj 75 g unt 6 ouă 300 ml cafea tare și dulce 1. Untul și ciocolata se topesc la bain-marie și se amestecă pentru a ajuta topirea. 2. Tot la bain-marie se adaugă și gălbenușurile, unul după altul, și apoi se trage vasul … Continue reading “Șarlotă cu cafea”
Ruladă de cacao
Ingrediente: Pentru blat: 4 ouă 120 g + o linguriță zahăr 100 g făină 20 g cacao 25 g unt Pentru umplutură: 500 g cremă de brânză 100 g zahăr pudră vanilat Pentru servit: cacao 1. Galbenușurile se freacă bine cu zahărul, se adaugă făina și cacaua. Se topește untul și se adaugă. Se bat … Continue reading “Ruladă de cacao”
Trufe de casă
Ingrediente 300 g ciocolată neagră 100 g unt 125 g zahăr pudră 2 gălbenușuri o lingură lapte 40 ml frișcă lichidă 100 g fulgi de cocos 1. Cocolata ruptă bucăți și laptele se pun la topit într-o crăticioară, la bain-marie și se amestecă. 2. După topire, se trage de pe foc vasul cu ciocolată și … Continue reading “Trufe de casă”
Clătite americane
Ingrediente 75 g ciocolată 3 ouă 300 g făină 100 g zahăr tos un plic zahăr vanilat 25 g unt 100 ml lapte 1. Se amestecă bine ouăle cu zahărul tos și cel vanilat. 2. Untul, ciocolata și o lingură de apă se pun la topit la bain-marie. 3. Peste compoziția de ouă se pun … Continue reading “Clătite americane”
Rețeta clasică de Tiramisu
Ingrediente 3 ouă 100 g zahăr tos 1 plic zahăr vanilat 250 g mascarpone 24 pișcoturi 500 ml cafea neagră fără zahăr 30 g cacao Gălbenușurile se freacă bine cu zahărul tos și zahărul vanilat și apoi se adaugă mascarpone amestecând bine. Se bat albușurile spumă până se întăresc, apoi se adaugă peste mascarpone amestecând … Continue reading “Rețeta clasică de Tiramisu”
Prăjitură fără coacere cu brânză și cafea
Ingrediente: Pentru bază: 100 g biscuiți digestivi 50 g unt Pentru umplutură: 250 g mascarpone 4 linguri zahăr 2 foi gelatină 50 ml cafea foarte concentrată cacao, pentru servit 1. Se mărunțesc biscuiții și se topește untul, se amestecă apoi și se tapetează o formă cu pereți detașabili. Se dă la frigider pentru o oră. … Continue reading “Prăjitură fără coacere cu brânză și cafea”