Ingrediente o conservă mică de ciuperci un ardei gras roșu 100 g mazăre 150 g orez 2 linguri ulei sare 1. Ciupercile trecute sub un jet de apă și bine scurse se pun în cratița încinsă fără ulei. 2. Se lasă aproximativ 10 minute să se evapore apa pe care o lasă, după care se … Continue reading “Orez cu legume”
Author: admin
Supa de pui cu găluște cred că este supa preferată a românilor dar nu multora le ies găluștele așa cum trebuie. Haideți să vedem cum se face supa de pui cu găluște și legume
Ingrediente 1 piept de pui și 2 copane un morcov o rădăcină pătrunjel o ceapă 2-3 cartofi o felie rădăcină țelină un ardei gras roșu Pentru găluște 2 ouă 2 linguri griș sare si 1 linguriță ulei 1. Carnea se pune la fiert în 2 litri de apă rece cu sare. 2. Se pun apoi … Continue reading “Supa de pui cu găluște cred că este supa preferată a românilor dar nu multora le ies găluștele așa cum trebuie. Haideți să vedem cum se face supa de pui cu găluște și legume”
Reinterpretăm rețeta clasică pentru a avea un ștrudel delicios, dar și rapid de executat
Ingrediente 400 g aluat foietaj 20 g unt 20 g pesmet Pentru umplutură 4 mere golden auriu 100 g zahăr o linguriță scorțișoară 50 g făină de migdale 50 g stafide aurii coajă de lămâie 1. Se pun stafidele la înmuiat în apă călduță, iar merele se curăță de coajă, se dau pe răzătoare și … Continue reading “Reinterpretăm rețeta clasică pentru a avea un ștrudel delicios, dar și rapid de executat”
Tajine de pui este felul marocanilor de a găti puiul cu legume. Noi am încercat rețeta și pentru că ne-a plăcut mult o vom repeta cât de curând
Ingrediente un pui 2 morcovi 3 dovlecei 2 ardei grași de culori diferite 2 roșii 3 căței usturoi 250 ml apă 3 linguri curry o ceapă 2 lingurițe „ras el hanout” (Ras el hanout conţine, de regulă, cantităţi relativ egale de coriandru, cuisoare, nucsoara, scortisoara, chimen, chimion, cardamom, piper negru) 2 lingurițe boia ulei sare … Continue reading “Tajine de pui este felul marocanilor de a găti puiul cu legume. Noi am încercat rețeta și pentru că ne-a plăcut mult o vom repeta cât de curând”
Ciorbă de perișoare
Ingrediente ● 500 g carne tocată ● 6 linguri orez ● 2 cepe ● un morcov ● un ardei gras ● o rădăcină pătrunjel ● o rădăcină păstârnac ● o felie dintr-o rădăcină țelină ● 4 linguri ciuperci feliate ● 50 g paste ● 2 albușuri ● 300 ml zeamă de varză ● câte 1/2 … Continue reading “Ciorbă de perișoare”
Plăcintă de pui
Ingrediente un pachet aluat de plăcintă un piept de pui o ceapă un morcov un ardei gras 100 g unt 100 g cașcaval 2 linguri ulei sare piper 1. Carnea se toacă și se pune la călit în ulei cu ceapa tocată mărunt, morcovul dat pe răzătoare și ardeiul tăiat fâșii. Se adaugă 50 ml … Continue reading “Plăcintă de pui”
Legume cu piept de pui
Mor de dragul acestei rețete! Soțul meu zice că este mâncare fără fițe dar care încântă papilele gustative! Legume cu piept de pui în varianta rapidă și delicioasă! Ingrediente: 1/2 piept de pui o ceapă un morcov 250 g mazăre congelată 1/2 conservă mică porumb 2-3 linguri bulion 2 linguri ulei sare piper 2-3 frunze … Continue reading “Legume cu piept de pui”
Friptură de miel gătită în marinată
Secretul unei fripturi de miel perfecte este marinata în care se ține carne înainte. Apoi, friptura se bagă la cuptor scăldată în amestecul în care a stat. Dar haideți să vă explic cum vine asta! Ingrediente 1 pulpă de miel 1,5 l vin alb sare piper 100 ml ulei de măsline 1 căpățână de usturoi … Continue reading “Friptură de miel gătită în marinată”
Ciuperci cu cartofi gratinați…mâncărică ieftină și bună
Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 6 cartofi o ceapă 4 felii bacon afumat 200 ml supă 150 ml smântână sare piper 1. Baconul tăiat cât mai mic se pune la călit în tigaie, apoi se scoate. 2. În grăsimea rămasă se pun la călit ceapa și ciupercile. Se lasă 15 minute, se potrivesc de sare … Continue reading “Ciuperci cu cartofi gratinați…mâncărică ieftină și bună”
Supă grecească de pui
Ingrediente: 500 g tacâmuri de pui o ceapă un morcov o felie rădăcină țelină un ardei gras 2 gălbenușuri 150 ml smântână sucul a două lămâi o legătură mărar sare 1. Tacâmurile de pui se pun la fiert în apă cu sare și se ia spuma ori de câte ori apare. 2. Între timp, se … Continue reading “Supă grecească de pui”