Cea mai bună pizza este aceea pe care o faci singur acasă, cu ingredientele care-ți sunt ție pe plac! Și dacă mai ai și o rețetă bună de blat o să ți se ducă vestea prin cartier de cel mai bun pizzar! Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 3 linguri ulei de măsline o lingură … Continue reading “Pizza cu blat făcut în casă”
Author: admin
Unul dintre cele mai simple deserturi pe care le cunosc este această prăjitură cu brânză de vaci și stafide
Ingrediente: 500 g brânză de vaci 100 g stafide 150 g zahăr pudră 150 g făină coaja unei portocale 3 ouă un plic praf de copt 30 g unt 2 mere pentru ornat 1. Brânza se fărâmițeaza cu furculița sau la robot și se amestecă apoi cu zahărul și coaja de portocale. 2. Se pun … Continue reading “Unul dintre cele mai simple deserturi pe care le cunosc este această prăjitură cu brânză de vaci și stafide”
Cordon bleu din pește
Nu am încercat niciodată un cordon bleu din pește dar vreau să pregătesc zilele astea așa ceva? Mai este cineva cu mine pe baricade? Ingrediente: 4 fileuri mari de cod decongelat 4 felii subțiri de șuncă 4 felii cașcaval pesmet un praf sare ulei pentru prăjit 1. Fileurile de pește se usucă foarte bine după … Continue reading “Cordon bleu din pește”
Textură crocantă, gust de bezele și ciocolată…nu vă mai spun nimic dar vă dau rețeta de prăjitură cu fulgi de orez să vă faceți singuri
Ingrediente: 85 g unt plus 25 g pentru tavă 100 g bezele 125 g unt de arahide 200 g fulgi de orez expandat 140 g ciocolată 1. Se unge cu unt o tavă mică de copt. 2. Untul se topește la foc mic până ce devine ușor maroniu, se adaugă bezelele ușor sfărâmate și se … Continue reading “Textură crocantă, gust de bezele și ciocolată…nu vă mai spun nimic dar vă dau rețeta de prăjitură cu fulgi de orez să vă faceți singuri”
Perfect însiropată, cu nucă din belșug, dulce și aromată…așa trebuie să fie o baclava perfectă
Ingrediente: 250 g amestec de nuci și migdale 80 g zahăr pudră 200 g unt topit 250 g foi de plăcintă Pentru sirop: 550 ml apă 500 g zahăr pudră 3 linguri miere 3 linguri apă de flori de portocal (facultativ) 1. La robot se mărunțesc mai mare migdalele și nucile. 2. Pentru siropul de … Continue reading “Perfect însiropată, cu nucă din belșug, dulce și aromată…așa trebuie să fie o baclava perfectă”
Praz umplut cu pui
Ingrediente: 2 bucăți praz 350 g carne tocată de pui 200 ml borș o lingură ulei o ceapă un ou sare piper 1. Partea albă a prazului se taie în bucăți de 10 cm lungime care se pun 10 minute la fiert. 2. Între timp, ceapa tăiată mărunt se călește în ulei până devine sticloasă … Continue reading “Praz umplut cu pui”
Ceapă umplută
Ingrediente: 8 cepe roșii 350 g brânză telemea 2 lingurițe ulei un ou sare piper 1. Cepele curățate numai de foile exterioare și netăiate la capete se pun la fiert în apă cu sare pentru 15 minute. 2. Între timp, brânza se trece prin răzătoare și se amestecă cu oul și puțin piper 3. Ceapa … Continue reading “Ceapă umplută”
Cornulețe fragede cu gem – de post
Ingrediente: Pentru aluat: 90 g margarină 90 g iaurt din soia o lingură zahăr 150 g făină Pentru umplutură: gem, după gust Pentru servit: zahăr pudră 1. Într-un vas se amestecă margarina la temperatura camerei, iaurtul bine scurs de apă și zahărul. 2. Se adaugă făina, se amestecă și se framântă pe masa de lucru … Continue reading “Cornulețe fragede cu gem – de post”
Pentru a oferi savoare mâncărurilor de post, puneți-vă baza în condimente. Încercați această rețetă de orez aromat și veți vedea câte minuni fac condimentele
Ingrediente: 200 g orez 2 dovlecei o ceapă 150 g tofu o lingură ulei un vârf de cuțit curcuma un vârf de cuțit chimen măcinat sare piper un praf de curry 1. Orezul se pune la fiert, se scurge apoi și se lasă în strecurătoare. 2. Ceapa curățată și tăiată mărunt se pune într-o tigaie … Continue reading “Pentru a oferi savoare mâncărurilor de post, puneți-vă baza în condimente. Încercați această rețetă de orez aromat și veți vedea câte minuni fac condimentele”
Borș de fasole
Ingrediente: 300 g fasole boabe 200 g fasole verde păstăi 2 cepe 2 morcovi o bucată țelină o rădăcină păstârnac 3 roșii în bulion o lingură bulion 500 ml borș sare verdeață după gust 1. Cu o seară înainte, fasolea boabe se pune la înmuiat în apă rece. A doua zi se aruncă apa și … Continue reading “Borș de fasole”