Doar respectă pașii de mai jos și obții desertul perfect pentru zilele în care ții post dar vrei să te răsfeți cu un dulce de casă.
TIMPI DE PREPARARE
Timp de preparare: 5 min
Timp de gatire: 30 min
Gata in: 35 min
INGREDIENTE
280 g făină
240 ml apă
250-280 g zahăr
100 g cacao pudră
80-100 ml ulei
1 linguriță de sare
2 fiole esență de vanilie
1/2 linguriță bicarbonat/praf de copt
OPȚIONAL: zahăr pudră pentru decorat
MOD DE PREPARARE
Preîncălzește cuptorul la treapăt mare. Tapetează o tavă care nu lipește cu hârtie de copt.
Într-un bol mare, adaugă făina. Adaugă peste restul de ingrediente uscate: cacao, sare, bicarbonat și zahăr. Omogenizează-le, amestecându-le foarte bine cu un tel.
Toarnă peste apa, uleiul și esența de vanilie. Amestecă totul bine cu ajutorul unui tel, până obții un aluat destul de lichid dar omogen.
Toarnă aluatul în tavă. Uniformizează aluatul cu o spatulă sau mișcând ușor tava.
Dă la cuptor – micșorând focul la mediu spre mic – timp de 30 de minute. Scoate-o din cuptor, las-o să se răcească. Pudreaz-o cu zahăr și taie-o în porții egale.
Vezi și alte rețete delicioase de negresă:
NEGRESĂ CU FRUCTE
TIMPI DE PREPARARE
Timp de preparare: 10 min
Timp de gatire: 20 min
Gata in: 30 min
INGREDIENTE
4 ouă
150 g făină
200 g unt
250 g zahăr
50 g smântână
150 g ciocolată neagră
50 g pudră de cacao
1 lingura praf de copt
10 caise
MOD DE PREPARARE
Negresă cu fructe delicioasă, o combinaţie plăcută de ciocolată şi fructe acrişoare. Reţeta e foarte simplă.
Ciocolata ruptă bucăţi şi untul se topesc şi se amestecă bine. Ouăle se mixează cu zahărul, se adaugă făina, cacaua şi praful de copt. Apoi se adaugă smântâna, ciocolata şi untul topite.
2. În tava de cuptor tapetată cu hârtie de copt unsă cu un pic de ulei se toarnă aluatul care se nivelează.
3. Se aşază cât mai simetric caisele rupte în două şi se dă tava la cuptor pentru 20 de minute.
4. Se lasă să se răcească în tavă şi apoi se taie având grijă ca fiecare porţie să aibă câte o caisă.
Sursa: retete.unica.ro