Asa se prepara mujdeiul in mod corect – Ce trebuie sa stii

Asa se prepara cel mai bun si rapid mujdei de usturoi. Mereu ai facut gresit acest procedeu.

Greseala pe care o fac tot mai multe gospodine e ca nu il lasa cateva minute in frigider si uita sa adauge la urma un strop de apa minerala.

Ingrediente:

O capatana de usturoi

2 lingurite de ulei

2 linguri de maioneza

3-4 linguri de smantana

marar si patrunjel uscat

lamaie

apa minerala

Mod de preparare:

Incepem cu usturoiul pe care il pisam si adaugam cele 2 lingurite de ulei peste el. Se mixeaza pana se formeaza o pasta. Amestecam, apoi adaugam maioneza si smantana. Ideea este intotdeauna sa punem de 2x mai mult smantana decat punem maioneza ca sa mai anuleze din gustul ei.

La sfarsitul cremei, taiam lamaia in doua si doar jumatate din ea stoarcem in mujdei (lamaia anuleaza din gustul maionezei si din consistenta mujdeiului) si adaugam mararul si patrunjelul si apa minerala!

Cel mai bine este sa lasati putin in frigider ca sa se raceasca!

Citeste si: Tort “Vis cu banane” – cea mai simpla reteta de tort cu banane!

Tortul cu banane este un desert pe gustul tuturor copiilor si care lasa gura apa oricarui adult!

Ingrediente

Pentru blat

1/2 pachet unt

2 oua

esenta vanilie

1 lingurita bicarbonat de sodiu

50 ml lapte

2 linguri cu varf de cacao

1 1/2 cani faina

Pentru crema

3 banane

4 linguri de zahar

400 g smantana pentru frisca

3-4 linguri suc de lamaie

10 g gelatinaMod de preparare

Incepe cu prepararea blatului. Amesteca untul, zaharul, cacaua si esenta de vanilie. Adauga ouale pe rand.

Dizolva bicarbonatul de sodiu in putin lapte si apoi toarna-l in compozitie. Adauga alternativ faina si laptele.

Pune compozitia obtinuta intr-o forma de copt pentru tort si bag-o la cuptor, la foc potrivit, aproximativ 30 de minute. Verifica din cand in cand.

Scoate blatul de la cuptor, lasa-l sa se raceasca si incepe prepararea cremei.

Mixeaza bananele impreuna cu zaharul si sucul de lamaie.

Pune gelatina la inmuiat in doua linguri de apa rece, apoi pune peste ea 4-5 linguri de apa fierbinte si adauga totul in mixul obtinut din banane.

Prepara frisca si incorporeaz-o treptat in piureul de banane obtinut la blender.

Taie blatul astfel incat sa obtii trei foi si adauga crema intre fiecare foaie si pe deasupra tortului. Orneaza cu banane.

Citeste si: Stii sa prepari clatite pentru slabit? Iata reteta lor

Clatitele nu trebuie sa fie bombe de glucide, carbohidrati si grasime din ulei. Ba mai mult, acestea pot constitui micul dejun ideal intr-un regim de slabit.

Secretul clatitelor pentru slabit consta in compozitia lor. In loc de faina, unt sau margarina si lapte, folosim iaurt grecesc. Se mai adauga oua, extract de vanilie si scortisoara. Nu se foloseste zahar. In rest, se prepara la fel ca clatitele normale. De asemenea, la servire, inlocuiti dulceata sau gemul cu fructe: afine, banane, mere, pere.

Sursa: kfetele.ro

Articol preluat integral cu acord scris.