TIMPI DE PREPARARE
Timp de preparare: 15 min
Timp de gatire: 30 min
Gata in: 45 min
INGREDIENTE
500 g faina
300 g zahar
2 linguri praf de copt
1 lingurita bicarbonat
1 fiola esenta de rom
10 linguri ulei floarea soarelui
1 1/2 cana apa
1 cana nuci maruntite
zahar pudra pentru ornat
MOD DE PREPARARE
Se pun într-un bol zahărul, uleiul, apa, praful de sare şi esenţa de rom. Se mixează bine toate ingredientele şi apoi se adaugă făina amestecată cu praful de copt şi bicarbonatul.
2. Se amestecă bine făina să nu rămână cocoloaşe, apoi se adaugă nucile mărunţite.
3. Se unge forma de chec cu ulei şi se tapetează cu făină, apoi se toarnă compoziţia.
4. Checul dă la cuptor, iar când este gata se scoate, se lasă să se răcească, apoi se pudrează cu zahăr.
Citeste si FURSECURI CU ALUNE
INGREDIENTE
20 linguri zahar pudra
1 lingurita amoniac
80 g alune prajite nesarate
1 lingura zeama de lamaie
5 linguri zahar tos
2 linguri miere
1 praf sare
250 g faina alba
150 g margarina
MOD DE PREPARARE
Frecam spuma margarina cu zaharul, adaugam mierea, zeama de lamaie, amoniacul si sarea. Adaugam faina cernuta in prealabil, amestecam bine pana obtinem un aluat omogen.
Din acest aluat luam o bucata ceva mai mare decat o aluna, din care facem o biluta.
Asa procedam pana pana terminam tot aluatul.
Punem pe o furculita cate o biluta, pe care o introducem intr-un vas cu apa ca s-o umezim, apoi o tavalim in zahar pudra si prin alune pisate.
Cautam sa le apasam usor cu degetele, pentru a se putea prinde alunele. Le dam o forma de disc, eventual le putem apasa usor cu furculita si le asezam in tava tapetata cu hartie pentru copt.
In cuptorul incins moderat, lasam tava aproximativ 10 minute, pana capata o culoare aurie frumoasa.
Daca dorim dupa ce am format fursecurile, le putem un unge deasupra cu putina apa, presaram zahar pudra si alune pisate, capatand un aspect mai placut.
Sursa: retete.unica.ro