Urmează câteva sărbători mari și vă sugerez această rețetă de tort cu nuci și caramel! Va fi cel mai potrivit cadou pentru sărbătoriți!
Ingrediente pentru rețetă de tort cu nuci și caramel:
Pentru blat:
● 6 ouă
● 125 g nuci măcinate
● 2 linguri ulei
● 40 g făină
● 100 g zahăr
● un plic praf de copt
Pentru cremă:
● 800 ml frișcă lichidă dulce
● 100 g nuci măcinate
● 20 ml rom
Pentru decor:
● nuci întregi
● caramel
1. Pentru blat, albușurile se bat bine cu zahărul adăugat puțin câte puțin. Se adaugă apoi făina, nuca măcinată, praful
de copt și gălbenușurile.
2. Se amestecă turnând uleiul în fir subțire. Se toarnă aluatul într-o formă de copt unsă cu ulei și se coace 40 de minute. Se lasă la răcit complet.
3. Pentru cremă, se bate frișca și se amestecă apoi cu romul și nucile măcinate.
4. Se taie blatul în două, se recompune cu frișcă la mijloc și deasupra și se decorează cu nuci și caramel.
Citeste si Chec cu fructe uscate
Imi place textura unui chec cu fructe uscate dar nu toate rețetele sunt reușite. Am încercat multe rețete și multe combinații până am găsit checul perfect!
Ingrediente:
250 g făină
200 g fructe confiate
150 g zahăr
150 g stafide aurii
150 g unt topit
4 ouă
un plic zahăr vanilinat
un plic praf de copt
unt pentru formă
2 linguri rom
1. Stafidele și fructele confiate se pun în apă cu rom.
2. Ouăle se amestecă cu zahărul, se adaugă untul topit și zahărul vanilinat, apoi toate fructele bine scurse și se amestecă.
3. Se adaugă făina amestecată și cernută cu praful de copt și se amestecă.
4. Se pune aluatul de chec în forma de copt unsă cu unt și se lasă la copt 45 de minute.
Citeste si Rețetă de cremă de vanilie cu fructe
Dacă nu mai știi ce desert să pregătești pentru cei dragi eu zic că este cazul să faci această rețetă de cremă de vanilie cu fructe!
Ingrediente pentru rețetă de cremă de vanilie cu fructe:
● 5 gălbenușuri
● 150 g zahăr
● 500 ml frișcă lichidă
● o păstaie vanilie
● fructe, după gust
1. Se freacă gălbenușurile cu 100 g zahăr până ce amestecul devine alb și spumos.
2. Se adaugă semințele păstăii de vanilie și apoi se toarnă treptat frișca lichidă.
3. Se repartizează crema în vase de cuptor și se lasă la copt o oră.
4. După coacere și răcire, se lasă 2 ore la frigider. Pentru servire, se presară restul de zahăr caramelizat și fructe, după gust.