Gospodinele se străduiesc zi de zi să pună pe masă o mâncare din ce în ce mai delicioasă. De multe ori le vin în ajutor rețetele de salate pregătite ușor și într-un timp scurt, dar foarte gustoase.
Azi vă arătăm o rețetă de salată, care poate fi servită și la ocazii speciale, deoarece toată lumea va fi încântată.
INGREDIENTE:
2 cartofi
2 morcovi
1 ceapă
3 căței de usturoi
1 piept de pui
5 ouă
Cașcaval
Jumătate de ardei
Maioneză
Sare
MOD DE PREPARARE:
Fierbem morcovii și cartofii în coajă. Fierbem ouăle tari și după ce se răcesc, le curățăm. Pieptul de pui îl fierbem în apă condimentată.
Punem salata în straturi: – primul strat: cartofi răzăluiți, peste care punem maioneză sau smântână cu usturoi. Al doilea strat: morcovi rași și maioneză deasupra. După asta urmează ceapa, pieptul de pui și din nou maioneză.
Punem și ardeiul tăiat cubulețe. Ouăle fierte le tăiem în două și
gălbenușurile le punem separat.
Gălbenușurile le amestecăm cu usturoi pisat și maioneză. Cu această pasta umplem albușurile de ou și le punem peste salată cu partea tăiată în jos. Învelim ouăle cu maioneză și punem cașcaval ras pe deasupra.
BONUS:
Cartofi și cașcaval
Putem servi și drept garnitură, dar și în sine sunt foarte delicioase. În cartofi putem pune după preferință, praf de usturoi sau diferite condimente.
Această rețetă e ușor de praparat și are un gust minunat!
INGREDIENTE:
5 cartofi fierți
2 ouă
100 g pesmet
100 g cașcaval
3 linguri făină
Ulei
Sare
Piper
MOD DE PREPARARE:
Fierbem cartofii în apă cu sare, facem piure, condimentăm și adăugăm făina.
Tăiem cașcavalul.
Batem ouăle. Din piureul de cartofi formăm crochete cu mâinile umede, și în mijloc punem câte o feliuță de cașcaval. Crochetele le tăvălim în ou și în pesmet, apoi le prăjim în ulei încins.
Poftă bună!
Sursa: bidista.com