Dacă vă doriți ceva foarte gustos, încercați această rețetă!
INGREDIENTE:
– 1 piept de pui
– 6 felii de șuncă presată
– 3- 4 ouă
– 1 lingură miere
100 ml vin alb
– 100 ml apă
– Sare- Piper
MOD DE PREPARARE:
Fierbem ouăle pentru 10 minute, apoi le curățăm și le tăiem felii, nici prea subțiri, dar nici prea groase.
Spălăm pieptul de pui, apoi îl ștergem puțin și îl tăiem pe lung.
Nu îl tăiem în întregime, să putem să îl umplem după. Batem foarte putin cu ciocanul de snitele.
Condimentăm ambele părți apoi al puiului, apoi așezăm feliile de șuncă presată, feliile de ouă și rulăm.
Trebuie să încercăm să rulăm strâns și apoi să legăm cu o ață. Ungem o folie de aluminiu cu puțin ulei și punem pieptul de pui rulat în folie.
Punem în tavă și coacem la 180 de grade timp de 30 de minute.
După cele 30 de minute, luăm folia de pe ruladă, ungem pieptul de pui cu miere, apoi îl stropim cu vin și cu apă și coacem până se rumenește.
Din când în când mai stropim cu zeama care s-a scurs în tavă.
Când e gata, scoatem din cuptor și lăsăm să se răcească, apoi tăiem ața cu care am legat pieptul de pui și tăiem felii.
Servim decorat cu felii de ardei și hrean.
Poftă bună!
Sursa: blikkruzs.blikk.hu
Citeste si BRIOȘE CU BRÂNZĂ ȘI ȘUNCĂ
TIMPI DE PREPARARE
Timp de preparare: 10 min
Timp de gatire: 20 min
Gata in: 30 min
INGREDIENTE
2 ouă
250 g făină (cu agent de creștere)
150 g brânză cheddar
150 g șuncă
245 ml lapte
sare și piper după gust
MOD DE PREPARARE
Un aperitiv delicios, ieftin, rapid și atât de necomplicat! Fie că le faci ca să îți mai potolești foamea între mese sau le iei ca pachețel la muncă sau la școală, aceste brioșe reprezintă alegerea perfectă!
Preîncălzește cuptorul.
Într-un vas măricel, combină făina, brânza, șunca, sarea și piperul. Amestecă până la omogenizare.
Într-un bol separat, bate ouăle cu laptele. Fă o gaură în amestecul de mai sus și adaugă, treptat, ouăle bătute. Amestecă ușor până se combină.
Într-o tavă de brioșe care nu lipește, adaugă cu lingura aluatul.
Dă la cuptor 15-20 de minute.
Se pot servi atât calde cât și reci.