INGREDIENTE
5 oua
180 g zahar
100 g faina
1/2 plic praf de copt
1 bucata fiola esenta vanilie
100 ml suc de portocala
3 linguri mac
2 lingurite coaja de lamaie si portocala
2 cesti zahar pudra
4 linguri suc de portocale
1 lingurita coaja de lamaie
MOD DE PREPARARE
Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Albuşurile se bat spumă cu zahăr, apoi se adaugă vanilia. Se amestecă bine gălbenuşurile cu sucul de portocală, făina şi praful de copt. La sfârşit, se adaugă şi albuşurile bătute spumă, seminţele de mac şi coaja de citrice.
Se tapetează o tavă cu grăsime şi făină şi se adaugă compoziţia. Se dă la cuptor pentru aproximativ 35 de minute. Se face testul cu scobitoarea şi se mai lasă, dacă este nevoie.
Într-un castron, se amestecă zahărul pudră cu sucul de portocală. Se toarnă peste pandişpanul cu mac şi se presară deasupra coajă de lamaie rasă.
Citeste si PRAJITURA SIMPLA CU BISCUITI SI CIOCOLATA
INGREDIENTE
2 pliculete budinca instant de vanilie
3 cesti lapte
1 tub frisca (aproximativ 200 grame)
biscuiti simpli
1/3 ceasca cacao
1 ceasca zahar
1/4 ceasca lapte
1/2 pachet unt
1 lingurita esenta de vanilie
MOD DE PREPARARE
Cea mai simpla prajitura cu biscuiti si ciocolata. Si un copil poate face aceasta reteta!
1. Se prepara budinca de vanilie cu lapte. Cat inca e calda, se amesteca in ea frisca.
2. Pe fundul unei tavi se pune un strat de biscuiti, apoi se adauga peste ei jumatate din cantitatea de budinca. Se mai pune un strat de biscuiti, apoi unul de budinca si la final al treilea strat de biscuiti.
3. Se prepara glazura: se fierbe laptele cu cacao si zahar timp de 1 minut, amestecand mereu. Dupa ce a fiert un minut, se ia de pe foc si se lasa 2 minute sa se raceasca. Se adaug[ untul si vanilia si se amesteca pana cand se topeste complet untul.
4. Crema obtinuta se toarna peste ultimul strat de biscuiti. Prajitura de biscuiti si ciocolata se lasa la rece cateva ore, de preferat peste noapte.
Sursa: retete.unica.ro