Ingrediente pentru supă poloneză cu burtă și carne tocată: ● un kg burtă de vită curățată ● 500 g carne de vită ● 4 morcovi ● 3 roșii ● un fir praz ● o felie dintr-o rădăcină de țelină ● 2 rădăcini păstârnac ● o lingură unt ● 2 linguri făină ● o lingură măghiran … Continue reading “Este timpul să încercați o supă care vine de pe alte meleaguri. Vă dau rețeta de supă poloneză cu burtă și carne tocată”
Month: February 2018
Inimioare cu ciocolată pentru toți cei dragi ai tăi indiferent dacă vorbim despre familie sau despre prieteni
Ingrediente pentru inimioare cu ciocolată: Pentru negresă: ● 2 ouă ● 150 g zahăr ● 100 ml lapte ● 100 ml ulei ● 300 g făină ● un plic praf de copt ● 3 linguri cacao Pentru cremă: ● 150 ml frișcă lichidă ● 150 g mascarpone ● 100 g zahăr pudră Pentru servit: ● … Continue reading “Inimioare cu ciocolată pentru toți cei dragi ai tăi indiferent dacă vorbim despre familie sau despre prieteni”
Tocană de vită la oala sub presiune
Ingrediente pentru tocană de vită la oala sub presiune: ● 800 g carne de vită ● 100 g bacon ● 50 g unt ● 500 ml vin roșu ● 2 cepe ● un cățel usturoi ● 2 linguri făină ● o foaie dafin ● o crenguță cimbru ● rozmarin ● sare ● piper Pentru garnitură: … Continue reading “Tocană de vită la oala sub presiune”
Aveam niște pește la congelator așa că m-am pus pe treabă și am făcut niste delicioase chiftele de pește cu usturoi
Ingrediente pentru chiftele de pește cu usturoi: ● un kg file de cod ● 2 cepe ● 6 căței usturoi ● un fir țelină ● 3 ouă ● o legătură pătrunjel ● pesmet auriu ● ulei pentru prăjit ● 4 felii pâine ● sare ● piper 1. Pâinea se pune la înmuiat. Ceapa se taie … Continue reading “Aveam niște pește la congelator așa că m-am pus pe treabă și am făcut niste delicioase chiftele de pește cu usturoi”
Prăjitură cu miere și fructe uscate
Ingrediente pentru prăjitură cu miere și fructe uscate: ● 250 g miere ● 250 g făină ● 100 g zahăr pudră ● 100 g fructe uscate (stafide, nuci, migdale) ● 2 ouă ● 100 ml lapte ● un plic praf de copt ● un plic zahăr vanilat ● o linguriță scorțișoară ● o linguriță nucșoară … Continue reading “Prăjitură cu miere și fructe uscate”
Ruladă de curcan cu castraveți acri
Ingrediente pentru ruladă de curcan cu castraveți acri: ● o bucată piept de curcan ● 3-4 castraveți acri ● 3 morcovi fierți ● 100 g unt ● 2 linguri muștar cu boabe ● sare ● piper 1. Carnea se taie pentru a obține o bucată cât mai dreaptă, apoi se așază între două fâșii de … Continue reading “Ruladă de curcan cu castraveți acri”
Am făcut câteva porții de ouă îmbrăcate în șuncă și am avut reveleția că un preparat cât se poate de simplu are un aspect pretențios…ca de restaurant
Ingrediente pentru ouă îmbrăcate în șuncă: ● 4 ouă ● 4 felii șuncă ● 4 felii cașcaval ● un ou pentru prăjit ● pesmet auriu ● ulei pentru prăjit 1. Cele 4 ouă se pun la fiert să fie moi. Se curăță după ce s-au răcorit. 2. Se bat oul pentru prăjit și în altă … Continue reading “Am făcut câteva porții de ouă îmbrăcate în șuncă și am avut reveleția că un preparat cât se poate de simplu are un aspect pretențios…ca de restaurant”
Budincă de portocale și mango
Ingrediente pentru budincă de portocale cu mango: ● 2 portocale ● 4 mango ● 300 ml apă ● 100 g zahăr ● o lingură granule gelatină ● 60 ml frișcă lichidă Pentru servit: ● 50 g ciocolată ● frunzulițe de mentă 1. Fructele de mango se curăță și se pun în blender cu sucul celor … Continue reading “Budincă de portocale și mango”
Chec cu glazură de ciocolată și alune vă aduc să serviți pe lângă cafeaua de mâine dimineața
Ingrediente pentru chec cu glazură de ciocolată și alune: ● 150 g ciocolată ● 3 ouă ● 100 g zahăr pudră ● 60 g făină ● 80 g unt ● o linguriță praf de copt ● 50 g făină de migdale Pentru glazură și servit: ● 50 g ciocolată neagră ● 50 g alune 1. … Continue reading “Chec cu glazură de ciocolată și alune vă aduc să serviți pe lângă cafeaua de mâine dimineața”
Faci o tocăniță albă de iepure și vei șterge cu pâine farfuria pentru că nu vrei să irosești nimic din bunătatea asta de mâncare
Ingrediente: ● 4 pulpe de iepure ● 500 g ciuperci conservate ● 50 g unt ● 2 linguri ulei ● 2 linguri muștar ● 3 linguri făină ● 2 cepe ● 200 g cubulețe de bacon ● 500 ml lapte ● 300 ml apă ● pătrunjel, pentru servit ● sare ● piper 1. Într-un vas … Continue reading “Faci o tocăniță albă de iepure și vei șterge cu pâine farfuria pentru că nu vrei să irosești nimic din bunătatea asta de mâncare”