Ingrediente: Pentru foi: 10 ouă 250 g făină de migdale 250 g zahăr pudră 50 g făină de grâu 20 g cacao 50 g unt topit 6 albușuri un praf sare Pentru crema de unt: 300 g unt 250 g zahăr 3 ouă 30 ml apă esență de vanilie Pentru crema de ciocolată: 400 ml … Continue reading “Prăjitură Opera- una dintre cele mai bune prăjituri cu cremă pe care o puteți face acasă”
Month: February 2018
Eu vă servesc cu o felie de chec zebră dar vă spun de pe acuma că veți vrea și a doua felie. Cel mai bine vă dau rețeta, nu-i așa?
Ingrediente 200 g zahăr 4 ouă 300 g făină 240 ml lapte la temperatura camerei 150 ml ulei 1/2 linguriță esență de vanilie o linguriță praf de copt 2 lingurițe cacao 1. Se bat ouăle la mixer, se adaugă zahărul și se mixează pentru a obține o cremă. 2. Se adaugă laptele și uleiul, vanilia … Continue reading “Eu vă servesc cu o felie de chec zebră dar vă spun de pe acuma că veți vrea și a doua felie. Cel mai bine vă dau rețeta, nu-i așa?”
Atunci când servești o bucată din această prăjitură cu caramel poți crede că ai ajuns în rai
Ingrediente 300 g făină 220 g unt o linguriţă praf de copt 3/4 linguriţă bicarbonat 250 g zahăr 2 ouă 250 ml lapte bătut esenţă de vanilie un praf sare Pentru caramel: 150 g zahăr 200 ml frişcă lichidă alune 80 g unt un praf sare 1. Zahărul și 200 g unt se freacă. Se … Continue reading “Atunci când servești o bucată din această prăjitură cu caramel poți crede că ai ajuns în rai”
Probabil, rețeta asta de cartofi gratinați, este cea mai bună rețetă cu cartofi din câte există. Gusturile sunt, totuși, discutabile. Voi pregătiți în același fel cartofi gratinați?
Ingrediente 600 g cartofi 500 ml lapte 250 ml smântână de gătit 2 căţei usturoi 10 felii bacon caşcaval ras sare piper 1. Cartofii tăiaţi felii subţiri se pun la fiert în lapte cu smântână, usturoi, un praf de sare şi piper. 2. Se lasă 20 de minute pe foc amestecând din când în când … Continue reading “Probabil, rețeta asta de cartofi gratinați, este cea mai bună rețetă cu cartofi din câte există. Gusturile sunt, totuși, discutabile. Voi pregătiți în același fel cartofi gratinați?”
Chec marmorat-rețeta originală
Ingrediente: 200 g făină 125 g unt 100 g zahăr 3 linguri cacao 3 linguri lapte un plic praf de copt 3 ouă 20 g unt pentru tava de chec 1. Se mixează pe rând zahărul cu ouăle, timp de 5 minute, apoi se adaugă untul moale, praful de copt, laptele și făina, amestecând bine … Continue reading “Chec marmorat-rețeta originală”
Un gulaș nu este un gulaș adevărat dacă nu folosești chimen și boia la prepararea lui.
Ingrediente un kg cartofi 1,2 kg carne de vită 50 g făină 7 cepe 5 roșii 2 linguri bulion 2 căței usturoi 2 ardei grași verzi 2 lingurițe boia 150 g untură 1,5 l supă de vită 100 ml vin roșu 2 lingurițe chimen sare piper pătrunjel, pentru servit 1. Carnea pentru gulaș se taie … Continue reading “Un gulaș nu este un gulaș adevărat dacă nu folosești chimen și boia la prepararea lui.”
Tartă picantă
Ingrediente un pachet aluat foietaj 2 linguri sos de roșii 5-6 felioare mozzarella 100 g salam picant 2 linguri ciuperci feliate din conservă un ardei roșu iute busuioc proaspăt 1. Aluatul se întinde în forma de copt de tartă și se taie surplusul. 2. Se unge cu suc de roșii și se pun feliile de … Continue reading “Tartă picantă”
Orez cu sos de carne nu am mai pregătit până acum dar îmi place cum arată și cred că voi pregăti cât de curând un orez în felul acesta
Ingrediente 150 g orez cu bob lung 300 g carne tocată, după gust o ceapă 2 ardei grași de culoare roșie 100 g mozzarella 200 ml suc de roșii 2 linguri ulei sare piper 1. Carnea, ceapa, ardeii, sarea și piperul după gust se pun într-o tigaie cu ulei să se rumenească. 2. Se amestecă … Continue reading “Orez cu sos de carne nu am mai pregătit până acum dar îmi place cum arată și cred că voi pregăti cât de curând un orez în felul acesta”
Azi ne plouă în gură…avem un super desert realizat din banalele și arhicunoscutele mere. Mere în aluat ați servit până acum?
Ingrediente: 4-6 mere 100 g zahăr 50 g scorțișoară o lămâie Pentru aluat: 500 g făină 4 ouă 250 g margarină 200 g zahăr pudră 1. Ingredientele pentru aluat se amestecă și se frământă un aluat omogen. 2. Merele se curăță de coajă și apoi de căsuța cu semințe, fără a rupe mărul. Se stropesc … Continue reading “Azi ne plouă în gură…avem un super desert realizat din banalele și arhicunoscutele mere. Mere în aluat ați servit până acum?”
Ce poate fi mai bun decât un cheesecake? Desigur, un cheesecake cu ciocolată
Ingrediente: 250 g biscuiţi 125 g unt 200 ml frişcă lichidă 200 g ciocolată amăruie 600 g cremă de brânză 125 g zahăr 4 ouă 1. Biscuiţii mărunţiti se amestecă bine cu untul topit şi apoi se pun într-o formă de copt care se dă la rece. 2. Se fierbe frişca, se trage de pe … Continue reading “Ce poate fi mai bun decât un cheesecake? Desigur, un cheesecake cu ciocolată”