Rețetă de plăcintă cu mere pentru diabetici

Credeați că cei care suferă de diabet nu pot mânca desert? Vă dau eu acum o minunată rețetă de plăcintă cu mere pentru diabetici!

Ingrediente pentru rețetă de plăcintă cu mere pentru diabetici:

Pentru aluat:

● 250 g făină

● 2 gălbenușuri

● 100 g margarină

● o linguriță îndulcitor stevia

● 2 linguri lapte de soia

● un praf sare

Pentru umplutură:

● un kg mere

● sucul unei lămâi

● 2 linguri miere

● o lingură scorțișoară

1. Merele se curăță de coajă, se dau pe răzătoare, se stropesc cu suc de lămâie și se lasă la scurs.

2. Pentru aluat, margarina se freacă bine cu îndulcitorul, se adaugă apoi gălbenușurile frecate cu sare.

3. Se amestecă, se pun făina și laptele, se amestecă din nou și se lucrează aluatul câteva minute pe masă. Se împarte în două părți egale, din care se întind două foi.

4. Se transferă o foaie în tavă, se pun merele amestecate cu scorțișoară și miere, se acoperă cu a doua foaie, care se
înțeapă cu dinții unei furculițe. Se coace 30 de minute.

Citeste si: Rețetă de ficat de porc cu bacon și ciuperci

Rețetă de ficat de porc cu bacon și ciuperci vă oferim astăzi. Dacă tot s-a răcorit afară merg mâncărurile mai grele și mai sățioase!

Ingrediente pentru rețetă de ficat de porc cu bacon și ciuperci:

● 500 g ficat de porc

● 250 g bacon

● 10 ciuperci albe

● 2 linguri ulei

● o legătură pătrunjel

● 2 căței usturoi

● 100 ml vin alb

● sare

● piper

1. Ficatul se curăță foarte bine și se taie cuburi. Se rumenesc în ulei 5 minute și se scot.

2. În restul de ulei se pun baconul tăiat felii și ciupercile să se călească.

3. Când a scăzut apa pe care o lasă ciupercile, se pune ficatul, se toarnă vinul, se pune usturoiul și se mai lasă 10 minute pe foc. Se potrivește de sare și piper și se aduce la masă cu pătrunjel deasupra.

Citeste si: Rețetă de piept de pui umplut cu brânză de capră

Ingrediente pentru rețetă de piept de pui umplut cu brânză de capră:

✽ 4 bucăți piept de pui a câte 250 g fiecare

✽ 250 g brânză de capră

✽ o legătură pătrunjel

✽ 2-3 fire coriandru

✽ o legătură ceapă verde

✽ 2 căței usturoi

✽ 4 linguri ulei

Pentru sos:

✽ 50 g capere din borcan

✽ 200 ml vin alb sec

1 Se spală ierburile, se taie mărunt și se pun într-un castron. Peste ele se pune usturoiul pisat și o lingură ulei. Se amestecă și apoi se adaugă brânza fărâmițată.

2 În fiecare bucată de carne se taie un buzunar în care se pune amestecul de brânza și se prinde cu scobitori.

3 Se prăjesc portofelele de carne în restul de ulei, se scot și în grăsimea rămasă se toarnă vinul și se adaugă caperele.

Se amestecă bine, se lasă să dea un clocot și se aduc la masă portofele de pui cu sosul cu capere.

Sursa: www.libertateapentrufemei.ro

Loading...