In aceasta perioada, gospodinele se intrec in a prepara cat mai multe si mai diversificate mancaruri avand ca baza carnea de miel. Bucatarii recomanda ca de Pasti, dupa o lunga perioada de post, sa fie consumat in special acest tip de carne, intrucat este usoara, evitandu-se astfel crearea unor stari de disconfort digestiv. Gospodinele sunt … Continue reading “Ce trebuie sa stii inainte de a te apuca sa gatesti carnea de miel”
Month: March 2018
Salata boeuf cu piept de pui – Cum se face
Ingrediente: 10 cartofi potriviti 1 kg de morcovi 3 pastarnac 1/3 telina 1 ceapa 1 borcan de gogosari in otet (800 ml) 1 borcan de castraveti murati (800 ml) 2 muraturi normale 300 g de mazare congelata 1+ ½ piept de pui 2 lingurite de sare 2 lingurite de piper negru macinat 3 lingurite de … Continue reading “Salata boeuf cu piept de pui – Cum se face”
Cum sa faci un cozonac pufos pentru Pasti
Ingrediente: Pentru aluat: 700 g faina 25 g drojdie proaspata 100 g zahar 250 ml lapte 3 oua 150 g unt o lingurita sare 1 ou coaja rasa de la o portocala coaja rasa de la o lamaie zahar tos o fiola esenta de rom 300 g stafide Pentru uns: 1 ou Pentru umpluturi: Nuca: … Continue reading “Cum sa faci un cozonac pufos pentru Pasti”
Pentru masa de Paste – Drob de pui cu ficat si inimioare
Pentru prepararea unui drob delicios pentru masa de Paste pentru cei care nu prefera carnea de miel vom prepara un drob de pui cu ficatei si organe de pui, adica inimioare si pipote iar optional putem adauga si 1-2 copane de pui. Pentru 2 forme de unica folosinta (tava aluminiu chec 20/10) avem nevoie de … Continue reading “Pentru masa de Paste – Drob de pui cu ficat si inimioare”
Pasca cu branza facuta de bunica. O poti face si pentru musafiri
Ingrediente: Pentru aluat: 0,5 kg faina Baneasa 000 2 oua 125 g zahar 220 ml lapte dulce 10 g drojdie proaspata ½ lingurita sare coaja rasa de lamaie 100 ml ulei pentru framantat Pentru umplutura: 1 kg branza dulce de vaca 1 plic budinca cu gust de vanilie 5 oua 100 g zahar pudra stafide … Continue reading “Pasca cu branza facuta de bunica. O poti face si pentru musafiri”
Greseala pe care o fac multe gospodine – Uite de ce nu creste cozonacul si nu e pufos
Ingrediente: 1 kg de faina 200 g zahar 50 g drojdie proaspata 1/2 litru de lapte 4 galbenusuri 1 ou intreg – pentru uns pe deasupra 50 g unt 100 ml de ulei – pentru uns blatul de lucru si formele coaja rasa de la o lamaie un varf de lingurita de sare Pentru umplutura: … Continue reading “Greseala pe care o fac multe gospodine – Uite de ce nu creste cozonacul si nu e pufos”
Pentru masa festiva – Tort cu fructe si crema de unt
Ingrediente: Pentru blat: 6 oua 10 linguri de zahar 4 linguri apa 6 linguri ulei 20g cacao neagra Dr. Oetker 8 linguri faina 1 varf de cutit praf de copt Dr. Oetker Pentru crema: 1 plic crema de prajituri preparare cu unt Dr. Oetker esenta naturala de lamaie Dr. Oetker 250ml lapte rece 150g unt … Continue reading “Pentru masa festiva – Tort cu fructe si crema de unt”
Pe masa de Paste – Placinta cu carne de miel
Iti plac placintele? Atunci terbuie sa incerci o placinta cu carne de miel, pentru masa de Paste. Este usor de preparat si extrem de gustoasa. Toata familia o va adora. Ingrediente pentru placinta cu carne de miel: 800 g carne de miel, tocata 1 ceapa alba 1 morcov 3 ardei grasi de culori diferite 2 … Continue reading “Pe masa de Paste – Placinta cu carne de miel”
Drob de miel – Aperitiv traditional de Paste
Drobul de miel este nelipsit de pe mesele romanilor, de Paste. Cu totii ne amintim de drobul gustos preparat de bunicii nostri. Invata si tu cum sa-l prepari si bucura-te de savoarea acestuia de sarbatori. Ingrediente pentru drobul de miel: 1 kg maruntaie de miel – ficat, plamani, inima, rinichi, splina 150 g unt 2 … Continue reading “Drob de miel – Aperitiv traditional de Paste”
Rulada Diplomat cu banane – Pufoasa, moale si gingasa, perfecta pentru ceai
Cu un efort minim si cateva ingrediente alese obtineti cea mai delicioasa rulada Diplomat. Este foarte aromata, moale, fina si cu un aspect foarte atragator. Trebuie sa fiti atenti si sa respectati pasii de preparare, daca faceti o mica greseala nu va mai iesi asa frumoasa la exterior. Asterneti cu folie alimentara un tocator de … Continue reading “Rulada Diplomat cu banane – Pufoasa, moale si gingasa, perfecta pentru ceai”