Vesnic prezent pe platourile de aperitive in ziua de Craciun, acest preparat este foarte satios si gustos. Incearca aceasta reteta…
Masa de Crăciun nu ar fi completă, dacă nu ai avea și un platou cu șorici și jumări gustoase și…
Piftia este unul dintre felurile de mâncare specifice Crăciunului. De regulă se face din carne de porc. Cine dorește o…
Iată cum se prepara cârnaţii de casă: Ingrediente cârnați de porc: 6 kg fleică de porc 2 căpățâni mari de…
Traditionala racitura de porc sau piftie din carne de porc, aromata cu usturoi, fina si gustoasa, inchegata fara sa folosim…
Vara sau iarna, sarmalele întotdeauna sunt bune, mai ales după 2 -3 zile, când se îmbină gusturile! INGREDIENTE (PENTRU 10…
Se pregăteşte şoriciul, se spală, se curăță de păr. Se taie fâşii apoi, cu dimensiunile dorite. Se rulează, eventual se…
Regretatul Radu Anton Roman a adunat de prin toata tara, intr-o singura carte, „Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti“, o serie…
Lebarul (germ. Leberwurst) este un preparat traditional pe masa de Craciun. Este un carnat pe baza de organe - in…
Pentru toba de porc traditionala cureti stomacul de porc de membrana interioara. Cel mai usor se curata cu sare grunjoasa.…