Dacă ținem cont de aceste sfaturi, vom avea un aluat perfect

Putem pregăti o mulțime de prăjituri delicioase din acest aluat, dar totuși mulți se tem de el! Dacă dorim să facem un aluat dospit cu adevărat bun, trebuie să fim foarte atenți la materile prime. Important este ca toate ingredientele să fie la temperatura camerei. Pentru a obține un aluat ușor și pufos, trebuie să … Continue reading “Dacă ținem cont de aceste sfaturi, vom avea un aluat perfect”

Prajitura Furnicuta – Napolitane umplute cu crema de vanilie

Ingrediente: Pentru primul blat: 2 linguri faina 3 linguri nuca macinata 4 oua 4 linguri de zahar un varf cutit sare Pentru al doilea blat: 3 linguri faina 5 oua 3 linguri mac un varf cutit sare 5 linguri de zahar Pentru crema: esenta de vanilie 250 gr unt 9 galbenusuri coaja rasa de portocala … Continue reading “Prajitura Furnicuta – Napolitane umplute cu crema de vanilie”

Millefeuille – Reteta autentic italiana

Ingrediente: Pentru crema: 3 linguri zahar 3 galbenusuri 3 linguri faina coaja rasa de la o lamaie 1 pastaie de vanilie 500 ml lapte cald 1 lingura unt Pentru asamblare: 300 gr smantana rece 4 foi de aluat de patiserie fructe proaspete zahar pudra Mod de preparare: 1. Amesteca zaharul, galbenusurile, fana, coaja de lamaie … Continue reading “Millefeuille – Reteta autentic italiana”