Category: APERITIVE

Ingrediente: 4-5 cartofi medii 6 oua batute 250 g bacon 3 cepe verzi 1 ardei rosu 200 ml lapte 50 g parmezan sare si piper dupa gust Mod de preparare: Cele mai gustoase lucruri sunt cele facute din ingrediente simple, de baza. Frittata este una dintre ele, cu siguranta! Pe aceasta mancare pe baza de … Continue reading “Sigur o sa-ti placa nebunia asta de arome. E gata in 20 de minute”

Ingrediente 5 legături de ceapă verde 150 g de orez 6 ouă 1 legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel 3 linguri fulgi de cartofi 200 g bulion de roşii 1 lingură de mirodenia 300 g ciuperci 1 morcov 2 ardei căpia piper 1-2 foi de dafin sare Mod de preparare Se curată, se spală … Continue reading “Drob fara carne – Poate fi preparat pe tot parcursul anului. Vezi mai jos cum se prepară…”

Ingrediente 3 morcovi 2 dovlecei mici 300 g mazăre 6 ouă 100 ml lapte 3 linguri amidon sau făină 100 ml smântână de gătit sare piper nucşoară Pentru umplutură: 3 ouă 1. Dovleceii tăiaţi cubulețe se fierb în apă sărată, 5 minute. 2. Morcovii se taie mărunt şi se fierb 10 minute. Apoi, se amestecă … Continue reading “Chec aperitiv umplut cu ouă”

Ingrediente: 500 g cartofi 4 ouă o ceapă ulei sare 1. Cartofii se curăță și se taie rondele subțiri, iar ceapa se taie peștișori. 2. Într-o tigaie se toarnă 50 ml de ulei și, după ce s-a încins, se pun cartofii și ceapa. Se lasă 15 minute la foc mic, pentru a se prăji, apoi … Continue reading “Omletă cu cartofi”

Ingrediente Pentru aluat: 250 g făină 150 ml apă 20 g drojdie 150 ml ulei un praf de sare Pentru umplutură: 4 ouă 400 g ciuperci 3 linguri ulei o legătură pătrunjel sare piper 1. Drojdia se desface în apă călduță cu puțină făină și se lasă 10 minute. Se toarnă în golul făcut în … Continue reading “Tartă cu ouă și ciuperci. Neașteptat de bună a ieșit această tartă aperitiv”

Ingrediente: un kg brânză de vaci 150 g smântână un plic boia dulce (sau 3-4 linguri bulion) un ardei gras roșu o ceapă albă o legătură mărar sare 1. Brânza și smântâna se mixează pentru a obține o cremă fină, care se potrivește de gust cu sare. 2. Se scoate crema din bolul mixerului și … Continue reading “Ruladă de brânză”

Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 100 g unt un galbenuș puțină sare 3 linguri apă rece Pentru umplutură: 500 g carne tocată de vită 200 ml suc de roșii 2 linguri bulion o ceapă 1/2 ardei gras verde o lingură ulei sare piper Pentru uns: un galbenuș 1. Într-un vas se amestecă ingredientele pentru … Continue reading “Plăcințele cu carne- aperitivul care nu-mi lipsește de pe masă atunci când am musafiri”

TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 25 min Timp de gatire: 39 min Gata in: 1 ore, 4 min INGREDIENTE un praf nucşoară 2 ouă 1 pahar mic iaurt 200 g brânză de capră 600 g ciuperci din conservă Pentru garnitură 50-100 ml apă un praf de sare 125 g unt 250 g făină Pentru … Continue reading “Tarta cu ciuperci si branza este un fel principal delicios, perfect pentru momentele în care eşti în pană de idei.”

O versiune extrem de gustoasă de cartofi gratinați, originară din Franța, ușor de făcut. TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 10 min Timp de gatire: 55 min Gata in: 65 min INGREDIENTE 500 g cartofi 250 ml smântână de gătit 100 ml lapte 150 g parmezan 100 g cașcaval afumat 2 căței de usturoi 40 … Continue reading “Cremoși în interior, înveliți de o crustă aromată și crocantă, taman buni de făcut când vrei să impresionezi musafiri cu un preparat delicios dar care pe tine să nu te solicite prea mult”

Iată o reţetă delicioasă de drob de vinete. Ingrediente: 700 g vinete 6 catei usturoi 4 oua 4 linguri faina 2 cepe 2 ardei grasi 1 legatura marar unt sare piper Mod de preparare: Se curata vinetele, se taie cubulete si se fierb 15 minute in apa usor sarata, apoi se lasa la scurt intr-o … Continue reading “Drob de vinete – Iata o reteta foarte gustoasa, care iti va potoli foamea cu mare succes”