Pentru masa de Paste – Drob de pui cu ficat si inimioare

Pentru prepararea unui drob delicios pentru masa de Paste pentru cei care nu prefera carnea de miel vom prepara un drob de pui cu ficatei si organe de pui, adica inimioare si pipote iar optional putem adauga si 1-2 copane de pui. Pentru 2 forme de unica folosinta (tava aluminiu chec 20/10) avem nevoie de … Continue reading “Pentru masa de Paste – Drob de pui cu ficat si inimioare”

Pasca cu branza facuta de bunica. O poti face si pentru musafiri

Ingrediente: Pentru aluat: 0,5 kg faina Baneasa 000 2 oua 125 g zahar 220 ml lapte dulce 10 g drojdie proaspata ½ lingurita sare coaja rasa de lamaie 100 ml ulei pentru framantat Pentru umplutura: 1 kg branza dulce de vaca 1 plic budinca cu gust de vanilie 5 oua 100 g zahar pudra stafide … Continue reading “Pasca cu branza facuta de bunica. O poti face si pentru musafiri”

Greseala pe care o fac multe gospodine – Uite de ce nu creste cozonacul si nu e pufos

Ingrediente: 1 kg de faina 200 g zahar 50 g drojdie proaspata 1/2 litru de lapte 4 galbenusuri 1 ou intreg – pentru uns pe deasupra 50 g unt 100 ml de ulei – pentru uns blatul de lucru si formele coaja rasa de la o lamaie un varf de lingurita de sare Pentru umplutura: … Continue reading “Greseala pe care o fac multe gospodine – Uite de ce nu creste cozonacul si nu e pufos”

Drob de miel – Aperitiv traditional de Paste

Drobul de miel este nelipsit de pe mesele romanilor, de Paste. Cu totii ne amintim de drobul gustos preparat de bunicii nostri. Invata si tu cum sa-l prepari si bucura-te de savoarea acestuia de sarbatori. Ingrediente pentru drobul de miel: 1 kg maruntaie de miel – ficat, plamani, inima, rinichi, splina 150 g unt 2 … Continue reading “Drob de miel – Aperitiv traditional de Paste”

Rulada Diplomat cu banane – Pufoasa, moale si gingasa, perfecta pentru ceai

Cu un efort minim si cateva ingrediente alese obtineti cea mai delicioasa rulada Diplomat. Este foarte aromata, moale, fina si cu un aspect foarte atragator. Trebuie sa fiti atenti si sa respectati pasii de preparare, daca faceti o mica greseala nu va mai iesi asa frumoasa la exterior. Asterneti cu folie alimentara un tocator de … Continue reading “Rulada Diplomat cu banane – Pufoasa, moale si gingasa, perfecta pentru ceai”

Cornulete fragede cu bors- atat de fine si aromate, incat se topesc in gura – Si mai sunt si de post

Cornuletele de post cu bors se prepara foarte usor si sunt pregatite din ingrediente simple pe care le aveti cu totii mereu in bucatarie. Din cateva ingrediente banale la prima vedere, veti obtine cele mai fragede si delicioase cornulete de post! Intr-un bol mare adaugati uleiul, borsul, sarea, zaharul vanilat, drojdia uscata, coaja rasa de … Continue reading “Cornulete fragede cu bors- atat de fine si aromate, incat se topesc in gura – Si mai sunt si de post”